Manifestacija će se održati u petak, 16. svibnja s početkom u 18 sati u prostorijama Kulturnog centra Veliko Trojstvo, a posjetitelje očekuje bogata ponuda domaćih proizvoda i ugodno druženje.

Organizatori najavljuju degustaciju više od 170 uzoraka vina te više od 100 uzoraka rakija i likera, što ovu izložbu svrstava među značajnija događanja ovakvog tipa u regiji.

Izložba već godinama okuplja vinare, proizvođače rakija i likera te brojne posjetitelje koji imaju priliku kušati razne domaće proizvode, razmijeniti iskustva i uživati u tradiciji bilogorskog kraja.

Očekuje se dolazak brojnih izlagača i gostiju, a događaj će još jednom spojiti enologiju, tradiciju i druženje u ugodnoj atmosferi.

📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!

Izvor: Općina Veliko Trojstvo

RADNO VRIJEME SAJMA

⏰ Subota: 9:00 – 17:00 sati (svečano otvorenje u 10:00 sati)

⏰ Nedjelja: 9:00 – 15:00 sati

CIJENE ULAZNICA

👉  5 € za odrasle

👉 4 € za djecu i umirovljenike

👉 4 € za grupe (20 ili više osoba)

PROGRAM

🐝 Najnovija pčelarska oprema

🍯 Proizvodi od meda

👨‍🏫 Stručna predavanja

🍷 Izložba vina

🍎 Sajam voćarstva i opreme za voćarstvo

🍰 Slatki kutak i degustacije

Posjetite Gudovac ovaj vikend i uživajte u najslađem sajmu godine koji spaja tradiciju, kvalitetu i edukaciju na jednom mjestu!

Foto naslovna: Bjelovar.info-arhiva

Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!

Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj ponosno je predstavio 19. Međunarodni pčelarski sajam i 10. Izložbu vina.  

– Sa zadovoljstvom mogu reći da naš 19. Pčelarski sajam ili naš najslađi sajam ide onako kako je i zamišljeno. On ide u tri smjera. Imamo edukativni dio koji je svake godine jako posjećen, drugi dio je izložbeno-prodajni gdje smo isto vidjeli da je ovo pogođeno vrijeme u drugom mjesecu i da se najveća trgovina s pčelarskom opremom odvija upravo na našem sajmu u ovo vrijeme. Naša hala je puna s opremom za pčelarstvo. Jedna hala s opremom, jedna za predavanja, a jedna s medom i proizvodima od meda. U hali broj 9. je izložba vina i vinogradarske opreme – rekao je Zlatko Salaj i srdačno pozdravio sve prisutne.  

Davor Taritaš, predsjednik Pčelarskog saveza BBŽ pozdravio je sve, zahvalio svima koji podupiru pčelare te istaknuo i neke probleme s kojima se bore.

– Izuzetna mi je čast što vas mogu pozdraviti u ime Pčelarskog saveza BBŽ koji je partner Pčelarskog sajma. Pozdravljam vas u ime pčelara koji su spojili tradiciju pčelarstva i tradiciju sajmovanja na osim prostorima te inicirali i organizirali 1. Pčelarski sajam i bez kojih, svih ovih godina, sajam ne bi bio ovo što je danas. Danas je najveći i najznačajniji pčelarski sajam u ovom dijelu Europe. BBŽ je dom vrsnih pčelara čije pčele proizvode, usudio bih se reći, najkvalitetniji bagremov i lipov med. Pčelarstvo je posljednjih godina zbog klimatskih promjena sve izazovnije i zahtjevnije. Osim nepovoljnih klimatskih promjena nepovoljni utjecaj ima i stanje na tržištu meda. Pčele sve više ovise o pomoći pčelara, a pčelari o pomoći države i lokalnih zajednica. Zato ću iskoristiti priliku da zahvalim Ministarstvu poljoprivrede koje pomaže sektoru pčelarstva kroz sektorske intervencije u pčelarstvu, ali i kroz dodatne programe pri čemu poglavito mislim na naknadu za gubitak pčelinjih zajednica uzrokovane trovanjem s kojima smo u županiji protekle dvije godine imali velikih problema. Zahvaljujem se županu Bjelovarsko-bilogorske županije, gradonačelniku grada Bjelovara te gradonačelnicima i načelnicima u županiji koji su osigurali financijska sredstva te u suradnji s pčelarskim udrugama kreirali mjere za pomoć sektoru pčelarstva – rekao je  Taritaš.

Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet dotaknuo se aktivnosti Saveza u 2023. godini te planovima za 2024. 

– Završili smo kraj godine s tematskom sjednicom za poljoprivredu gdje smo s europskim povjerenikom za poljoprivredu tražili da Europska unija konačno počne razmišljati o tome da pčelarima trebamo dati potporu po košnici. Ono što je još popratilo 2023. godinu su intervencije gdje smo sudjelovali na više sastanaka s Ministarstvom poljoprivrede i pčelarima ponudili kvalitetnu omotnicu. Ciljevi koji nas očekuju u sljedećem razdoblju su borba protiv nelojalne konkurencije. U tom pogledu će i Hrvatski pčelarski savez učiniti sve da ono što je kod nas najvrjednije i najkvalitetnije ima svoje mjesto na tržištu. Dragi moji pčelari neka vam je sretna, vesela, zdrava i medna 2024. godina – objasnio je predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet.   

U ime suvlasnika sajma sve je pozdravio bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak koji je istaknuo da mu je drago što je Međunarodni pčelarski sajam uvijek dobro posjećen jer pčelari znaju što ovdje mogu dobiti – od kvalitetnih edukativnih predavanja do proizvoda. 

– S našim pčelarima iz Bjelovarsko-bilogorske županije, a pogotovo grada Bjelovara imamo izvrsnu suradnju. Uvijek pripremamo dobre mjere i slušao sam gospodina Koceta koji kaže da trebamo ići prema potporama po košnici. Mi u Bjelovaru smo to upravo postigli na zadovoljstvo vas. Želim vam ono što je i svrha ovog sajmovanja, da ovdje pronađete ono što vas zanima, pronađete dobra predavanja, opremu koja će vam pomoći i od srca vam želim da ova sezona bude izvanredna – naglasio je gradonačelnik Hrebak.  

Sve okupljene pozdravio je izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora Gordana Jandrokovića, bjelovarsko-bilogorski župan Marko Marušić. 

– Drago mi je da smo se okupili ovdje na sajmu koji je postao nezaobilazno odredište za pčelare iz naše županije, Hrvatske i šire. Mjesto je ovo na kojem se mogu razmijeniti iskustva, steći nova znanja i poznanstva, ali vjerujem i ono što je jako bitno, a to je sklopiti nove poslove. Drago mi je što mi što imamo priliku kupiti zaista kvalitetan, domaći med. Mi, kao Bjelovarsko-bilogorska županija svjesni smo važnosti pčelarstva i kvalitete domaćeg meda te činimo sve za razvoj pčelarstva na području naše županije – rekao je župan Marušić.  

Sajam je otvorio Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede te izaslanik predsjednika Vlade Andreja Plenkovića.  

– Prije svega ću svim pčelarima i pčelarkama zahvaliti što rade i čine kako bi održali ovu hvalevrijednu aktivnost i zanimanje. Vlada RH čitavo vrijeme radi kako bi bilo pozitivno gospodarsko, društveno i političko okruženje za razvoj gospodarstva i našeg društva. Ministarstvo poljoprivrede daje svoj doprinos upravi u sektoru poljoprivrede, posebice i u sektoru pčelarstva. Broj pčelara nam se iz godine u godinu povećava. Imamo nešto više od 2 tisuće pčelara više u odnosu na 2016. godinu. Dopustite mi da otvorim ovaj 19. Međunarodni pčelarski sajam – otvorio je sajam Zdravko Tušek.  

Otvorenje sajma uljepšali su članovi KUD-a Bjelovar uz prikaz plesova i pjesama Bilogore nakon čega su se posjetitelji uputili u obilazak samog sajma. Osim opreme za pčelare, med i medne pripravke tu se mogu pronaći iz razni proizvodi nevezani za med koje predstavljaju OPG-ovi. Tu je i oprema za proizvodnju vina te sama vina koja se mogu i degustirati.  

Sajam možete posjetiti još sutra, u nedjelju. Vrata se otvaraju od 9 sati, a u 10 sati slijedi ocjenjivanje medenjaka i keksa sa začinom. U 10:30 održat će se stručno predavanje „Što pčelari mogu financirati kroz intervencije za ruralni razvoj iz SP ZPP RH 2023. – 2027., a od 11 sati predavanje „Ekonomika pčelarske proizvodnje“. U 11:30 bit će proglašenje najljepšeg štanda, zatim najboljih medenjaka i keksa sa začinom te proglašenje najljepše etikete vinske boce.  

Sajam je sutra otvoren do 15 sati, a cijeli program pogledajte na poveznici. Uživajte u slatkom vikendu!  

Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj istaknuo je kako je zadovoljan pripremom ovogodišnjeg sajma.  

– Mi kao organizatori smo zadovoljni u pripremi ovog našeg pčelarskog i vinskog sajma. Očekujemo jedan od najvećih pčelarskih sajmova do sada. Sajam će se, kao i do sada, odvijati tri cjeline. Jedna su stručna predavanja koja naši pčelari rado posjećuju, drugi je prodajno-izložbeni dio, a treći je dio s OPG-ovima koji nude i raznovrsne druge proizvode. Koristit ćemo sve naše zatvorene prostore i nešto vanjskog prostora. U hali broj 9. bit će izložba vina i vinogradarske opreme. U sklopu sajmova izlaže više od 100 izlagača. U sklopu sajma imat ćemo stručnih predavanja o pčelarstvu, ali i voćarstvu. Imat ćemo i ocjenjivanje medenjaka i, u vinskom dijelu, ocjenjivanje mladih vina. U našem izložbenom dijelu sajam je međunarodni i u pčelarskom i u vinskom dijelu – najavio je Zlatko Salaj.  

Dotaknuo se i radnog vremena, cijena ulaznica te ostalih tehničkih informacija o kojima smo već pisali.  

Župan Marko Marušić istaknuo je dobru suradnju s lokalnim pčelarima i županijskim Pčelarskim savezom.  

– Ova manifestacija postaje nezaobilazno okupljalište za pčelare, kako iz naše županije, Hrvatske, ali i susjednih zemalja. Mi kao Bjelovarsko-bilogorska županija imamo dobru suradnju s lokalnim pčelarima i županijskim Pčelarskim savezom te smo kroz razgovor s njima kreirali mjere kojima podupiremo naše pčelare. Radi se o mjeri za uređenje, izgradnju, dogradnju i unutrašnje uređenje prostora za punjenje i skladištenje meda te o mjeri kojom financijski podupiremo kupnju pčelinjih pogača. Interes je u prošloj godini bio veliki i stiglo je 40-ak prijava i ukupno je isplaćeno oko 10 tisuća eura za te mjere. Našim izlagačima mi sufinanciramo nastup na ovakvim sajmovima. Drago mi je da će preko 100 izlagača prisustvovati ovom sajmu i to je jedan od ciljeva Županije i Grada Bjelovara da imamo što više ovakvih događanja tijekom godine. Još jednom pozivam sve i vidimo se ovaj vikend u Gudovcu – rekao je Marušić.  

Svoje zadovoljstvo zbog održavanja sajmova izrazio je i zamjenik gradonačelnika Igor Brajdić.  

– Za početak ću, pa neću se našaliti, već biti vrlo ozbiljan kada ću reći da je napokon i cesta gotova pa svi oni koji žele doći na sajam u Gudovac mogu nesmetano doći. Zaista raznovrsna događanja i sve pohvale na organizaciji možda i najjačeg pčelarskog sajma koji je međunarodnog karaktera. Ovdje će biti za sve posjetitelje domaćeg i lokalnog meda, medice, raznovrsnih predavanja jer je vrlo bitni da se naši poljoprivrednici i pčelari educiraju i stvaraju dodanu vrijednost te uzimaju nova znanja. Mi u Gradu Bjelovaru imamo jednu mjeru koja je vrlo korištena od naših pčelara. Ja ću ovdje pohvaliti našu pčelarsku udrugu Bilogora- Bjelovar i predsjednika Pranjića, dakle gradske organizacije, ali isto tako gospodina Taritaša koji je na nacionalnom nivou član Hrvatskog pčelarskog saveza. Do sada smo imali potporu 4 eura po košnici. Usuđujem se reći da Bjelovar od ove 2024. godine možda čak ima i najveću potporu po košnici u Hrvatskoj i to će iznositi 6 eura po košnici. Želimo potaknuti domaće, želimo potaknuti lokalno i želimo potaknuti našeg bilogorskog poljoprivrednik. Siguran sam da će i vrijeme poslužiti i da će ovaj sajam biti jedan od boljih – naglasio je zamjenik gradonačelnika.  

Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet naglašava kako je Hrvatski pčelarski savez svake godine prisutan na sajmu te rekao više o samim stručnim predavanjima.   

– Hrvatski pčelarski savez je svake godine na ovom sajmu prisutan kao suorganizator i raduje se svake godine da se ova lijepa priča iz Bjelovara nastavlja i dalje. Nama je interes i cilj da ovaj sajam živi i dalje, da se razvije i opremi bolje za prihvat pčelara i gostiju iz zemlje i inozemstva. Ono što smo mi kao Savez pripremili su stručna predavanja gdje smo naglaske stavili na dvije bitne teme. Prvi dan sajma imamo otvorenje predavanja s profesoricom Ivanom Tlak Gajger koja će nam pričati o projektima dobrih pčelarskih praksi. Prioritet nam je naglasak u ovom proljetnom razdoblju na probleme koje pčelarstvo ima u zadnje četiri godine, a to je trovanje pčela. Zato jedan od predavača iz Ministarstva poljoprivrede Milorad Šubić će pčelarima pričati o mogućim trovanjima pčela i opasnostima koje ih čekaju u ovo proljeće. U drugom danu naglasak je na pripremi pčelara na novu zajedničku poljoprivrednu politiku Europske unije – najavio je Dražen Kocet.    

Sajam će u subotu raditi od 9 do 17 sati, a u nedjelju od 9 do 15 sati, dok je radno vrijeme blagajni u subotu od 8:30 do 15:30 te u nedjelju od 8:30 do 13:30. Cijene ulaznica su pristupačne:  

– 3 eura za grupe (20 ili više osoba), djeca (7 – 15 godina), umirovljenici i osobe s invaliditetom  

– 4 eura je pojedinačna dnevna ulaznica 

– 6 eura je dvodnevna karta  

– djeca do 7 godina imaju besplatan ulaz.  

Također, prenosimo i ostale bitne informacije:  

– Parking je besplatan za sve posjetitelje 

– Svečano otvorenje sajma je u subotu u 10 sati  

– Paviljon 1. – Izložba meda i mednih proizvoda  

– Paviljon 2. – Široki asortiman prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, izložba OPG-ova i ostalih proizvoda 

– Aukcijska dvorana (Paviljon 4.) – Stručna predavanja  

– Paviljon 8. – Izložba meda i opreme za pčelarstvo  

– Paviljon 9. – Izložba vina i vinogradarske opreme  

Rezervirajte vikend za slatke brige i posjetite izlagače na Sajamskog prostoru Gudovac! 

– Kada sam prije dvije godine postao župan, Vinodar je bio prvi događaj na kojem sam nazočio u toj funkciji i to odmah nakon primopredaje dužnosti. Iz tog razloga će mi ova manifestacija uvijek biti posebno draga. Zahvaljujem se svim vinogradarima koji neizmjerno puno čine za bolju i sve snažniju promociju vina, odnosno našeg bogatstva. Podrška Bjelovarsko – bilogorske županije će uvijek biti prisutna, kazao je župan Marušić, podsjetivši okupljene na županijske potpore.

Naime, putem Javnog poziva za manifestacije i događanja, Bjelovarsko – bilogorska županija upravo je Vinodaru dodijelila najviše sredstva.

– Vinodar se iz godine u godinu sve bolje razvija i više nije poznat samo u Daruvaru i okolici, već diljem naše županije, pa i šire. Ispunjava vrijednosti i kriterije vrhunskog događaja, naglasio je župan na samom kraju govora povodom otvorenja 24. Vinodara.

Uz župana, nazočan je bio i daruvarski gradonačelnik koji je istaknuo važnost Vinodara, kako za grad Daruvar tako i cijelu županiju.

– Ponovno imamo priliku uživati u probranom vinu stvorenom u prilično teškim uvjetima. Drago mi je što je Daruvar upisan zlatnim slovima na vinskoj karti Republike Hrvatske. Ovom prilikom se zahvaljujem svima koji su na bilo koji način sudjelovali u organizaciji, kao i vinogradarima koji su poslali svoje uzorke vina na ocjenjivanje. Upravo su oni duša izložbe te bez njih Vinodar ne bi bio ostvariv, rekao je Damir Lneniček, daruvarski gradonačelnik.

Poruku podrške, organizatorima je uputio saborski zastupnik za češku i slovačku nacionalnu manjinu.

– Pozdravljam vas kao osoba koja je na Vinodaru prisutna od prvog dana, koja redovito posjećuje naše vinarije i štandove. Poznato je kako je Daruvar po proizvodnji kvalitetnih vina poznat još od rimskog doba. Vinodar je pravi daruvarski brend, sve poznatija manifestacija koja privlači ljude iz raznih krajeva, poručio je Vladimir Bilek.

Izvor: bbz.hr

Kakav je bio odaziv, otkrila nam je predsjednica Udruge vinogradara, vinara i voćara “Trojstvo”, Senka Jandrašinčec.

– Na prostoru Etno okućnice skupilo se između 100 i 150 izlagača, nisu svi došli. Imali smo više od 200 uzoraka vina i rakija. Bilo je lijepo, veselo i zabavno – rekla je te navela tko su postali šampioni ove izložbe.

– Šampion izložbe je Zdenko Janči s muškat žutim s 92 boda, to je veliko zlato. Šampion Udruge je Ivan Maras s graševinom koja je osvojila 87 bodova. Šampion općine Veliko Trojstvo je Mirjana Horvatić s mješavinom bijelom i 85 bodova Među rakijama i likerima, najbolje je ocijenjen liker od aronije Sanje Kozić s 86 bodova – istaknula je.

Među 200 uzoraka vina bilo je 63 zlata, 49 srebra, 10 bronci i šest priznanja, dok je od 52 destilata alkoholnih pića uručeno 14 zlata, 26 srebra, devet bronci i dva priznanja.

Jandrašinčec napominje kako je vrlo malo uzoraka ostalo neocijenjeno te pojašnjava što to znači.

– To znači da ima nekakvu manu, da ne može dobiti prolaznu ocjenu, oksidiralo je ili ima nekakvi strani miris. To se može konzumirati, ali nije za ocjenu dobro – poručila je.

Dvije komisije sastavljene od triju članova bile su zadovoljne uzorcima bilogorskog kraja. Predsjednik komisije za vino bio je diplomirani inženjer agronomije iz Zagreba Hrvoje August, dok je predsjednik komisije za likere i rakije bio zagrebački agronom Marin Mihaljević Žulj.

Pohvalila je Jandrašinčec lokalne proizvođače vina te pojasnila zašto je Bilogora pogodna za proizvodnju grožđa, a samim time i vina.

– Naši ljudi su se trudili i izvukli su maksimum tijekom berbe prošle godine, tijekom fermentacije, održavanja tog vina, stvarno je komisija koja je bila na ocjeni vina se iznenadila kako su tu na Bilogori kvalitetna vina. Klimatske promjene su značajne i sad su eskalirale i onda je naša Bilogora s hladnijim, ugodnim noćima povoljna za kasniju vegetaciju i malo kasniju berbu nego druga područja, što je dobro za vino – navela je.

Na kraju je zahvalila svim izlagačima i čestitala im na uspjehu, a posebno se osvrnula i na veliku podršku načelnika Velikog Trojstva, Marka Kutanjca. Najavila je i kako će se iduće subote u prostoru Etno okućnice od 9 sati održati 9. memorijalna i 20. međunarodna gulašijada “Ivan Jandrašinčec Jandro”, popularno natjecanje u kuhanju vinskog gulaša.

Tekst: Blaženka Božinović

Uzorke je jučer kušala komisija, a njen predsjednik, diplomirani inženjer agronomije i enolog Hrvoje August otkrio nam je kako su mu se svidjela bilogorska vina.

– Imao sam tu čast da vodim kolege enologe kroz kušanje vina udruge, ali i dalje jer je bilo uzoraka čak i iz Mađarske. Iznenađujuće dobre uzorke smo danas imali, vidi se intenzivan rad svakog vinara i na osobnoj razini i na ukupnoj i na ozbiljnosti i pristupu radu. Mislim da će biti od skoro 160 uzoraka više od 30 posto zlatnih medalja što je izvanredan rezultat. Iskočile su graševine, nevjerojatno kako su nas oduševile graševine i rajnski rizlinzi – naveo je te ustvrdio kako je šteta što ima sve manje proizvođača vina, no OPG-ovce koji su donijeli uzorke svojih domaćih vina nazvao je jako naprednima.

Utjecaj na promjenu okusa i kvalitete vina, ističe August, imaju i klimatske promjene.

– Sigurno je da evidentnim promjenama klimatskih uvjeta čega smo svjedoci, Bilogora možda do prije deset ili 20 godina nije mogla iznjedriti takva vina, možda su to bila nježnija vina, kiselija vina, laganija vina. Nažalost, neke regije u Hrvatskoj ili šire stradavaju pod tim užasnim suncem i sušama, dok očito Bilogora sa svojim ugodnim hladnim noćima i kasnijom vegetacijom daje sve bolje i bolje rezultate i ja se nadam da će vinari to shvatiti i to iskoristiti u komercijalne svrhe. Tu je pretpostavljam problem, kao možda i u Moslavini, Zagorju i Prigorju rasparcelacija zemljišta, male obradive površine i radne jedinice i onda je to neisplativo, a kada bi se netko toga primio ozbiljno da krupni kao u Moslavini, Podravini i Zagorju, Bilogora bi puhala za vrat tim regijama – smatra August.

Vjeruje da je među onima koji su donijeli uzorke svojih vina za izložbu malo školovanih agronoma i još manje enologa i zato ih savjetuje.

– Ja bih ih sve savjetovao da načule uši i da slušaju savjete stručnjaka iz područja vinogradarstva, kolege inženjere agronomije i posebno onda kasnije sve što su dali kroz vinograd i dobili od grožđa, da onda to oplemene kroz savjete i edukaciju s enolozima, inženjerima agronomije koji ih prate onda u toj proizvodnoj sferi. Higijena u podrumu je izuzetno bitna i danas im je na raspolaganju puno enoloških alata i proizvoda koje mogu koristiti i koje će im pomoći i evidentno ova ekipa danas to radi, to se vidi i vide se rezultati – poručio je te nastavio.

– Ovo do jučer je bio entuzijazam i sad netko od njih dobije vjetar u leđa i shvati da je napravio nešto čudesno i pretpostavljam da su mnogi od njih konzultirali kolege inženjere iz agronomske ili neke druge srodne struke. Ali sad kad su dobili taj vjetar u leđa, na tom bi valu trebalo jahati i to unaprijediti, odnosno barem to održavati. Da bi to održavali, onda razina ozbiljnosti mora biti zadržana, nema opuštanja, nego moraju stalno biti u treningu – naglašava August.

Izložba vina u Velikom Trojstvu održat će se 27. svibnja 2023. godine u prostorijama Udruge vinogradara i voćara, a tad će se uručiti i diplome zaslužnim vinogradarima. Tog je dana predviđena i degustacija vina koja će biti otvorena za javnost.

Tekst: Blaženka Božinović

Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj istaknuo je kako je zadovoljan pripremama te se prisjetio samih početaka Pčelarskog sajma.

– Prije 20-ak godina se krenulo u pripremu prvog Pčelarskog sajma, a dvije godine se nije održavao, 2020. i 2021. Pokazalo se dobrom odlukom što smo krenuli u samostalan sajam. Prošle godine smo ga odradili zajedno s Proljetnim sajmom jer su u drugom mjesecu još bili uvjeti vezani uz koronu pa nije mogao biti samostalan. Tada smo tvrdili da ćemo napraviti anketu među našim izlagačima pčelarima hoćemo li nastaviti taj sajam u sklopu Proljetnog sajma ili kao samostalan. Dobili smo rezultate ankete gotovo jednoglasne da naši pčelari i Hrvatski pčelarski savez imaju stav da Pčelarski sajam bude samostalan kakav je i bio svih 17 godina prije. Pčelari dođu, imaju više prostora, veće su mogućnosti za prezentaciju pčelara, proizvoda, opreme i sastavni dio svakog tog sajma su i stručna predavanja. Zahvaljujem predsjedniku Pčelarskog saveza što uvijek odrade kvalitetna predavanja koja okupljaju velik broj pčelara – istaknuo je Salaj te dodao kako je to najveći pčelarski sajam u regiji.

Podsjetimo, sajam će se održavati u halama označenim brojevima 2, 8 i 8b, dok će se u hali 4, odnosno aukcijskoj dvorani održavati stručna predavanja, a ujedno će se tamo održati i samo otvorenje u subotu.

Sajam i ove godine ima međunarodni karakter jer izlagači dolaze iz Slovenije, Italije, Poljske, Mađarske i Srbije.

Osim njega, održat će se i Izložba vina.

– U sklopu našeg Pčelarskog sajma krenuli smo s Izložbom vina prije devet godina kao popratni sadržaj i za one ljude koji nisu pčelari da mogu doći nešto vidjeti, kušati i kupiti na sajmu. Ove godine imamo u hali broj 9 Izložbu vina i vinogradarske opreme. Taj dio smo unaprijedili ove godine u suradnji s Hrvatskim poljoprivrednim zadružnim savezom. Imat ćemo ocjenjivanje vina u njihovoj organizaciji gdje će ta vina ocjenjivati enolozi na nivou države. Bit će oko 100 uzoraka vina na ocjenjivanju, a ona dolaze s područja čitave Republike Hrvatske, od Hvara preko naše županije pa do Varaždina, Iloka i Slavonije. Sada će biti ocjenjivanje, a dodjela nagrada će biti u sklopu našeg Proljetnog sajma jer u dva dana to sve ne možemo odraditi – napominje Salaj.

Uz sve navedeno, drugu godinu zaredom održat će se i Sajam vjenčanja.

– U sklopu našeg Pčelarskog sajma imat ćemo i 2. Sajam vjenčanja koji smo započeli prošle godine u svibnju što je loš termin jer se onda odvijaju pričesti, krizme i svatovi pa smo ga zato stavili u sklopu Pčelarskog sajma. Naravno, on će biti u zasebnoj hali, u prizemlju zelene zgrade. Nastavljamo tradiciju Sajma vjenčanja koji po nama kao organizatorima ima potencijal da izraste u jedan možda kroz nekoliko godina i samostalan sajam, no sada još nismo u stanju da bude takav, ali radimo na tome. Mi smo datum našeg sajma već odredili u studenom, a prije mjesec dana izašao je datum Sajma vjenčanja u Areni koji je isti vikend tako da smo se poklopili, međutim kada vidimo kako to pripremamo, možda to nije nikakva greška. Mi smo napunili jednu halu kako smo i planirali, a u budućnosti ćemo vidjeti kako dalje. Bit će dosta interesantan i taj sajam sa svojim izlagačima, a u nedjelju ćemo imati modnu reviju vjenčanica. Bit će zanimljiv program za sve one koji žele doći i ugodno provesti ovaj naš vikend – kaže Salaj.

Dolazak do sajamskog prostora u Gudovcu bit će označen putokazima na dostupnim cestama s obzirom da se preko Gudovca zbog radova neće moći proći.

– Imamo dogovor s izvođačem da ćemo putove od Zagreba preko Klokočevca označiti. Naš sajam je sve interesantniji u regiji, imamo najavljeno dosta grupnih posjeta iz čitave Hrvatske, Dalmacije, Istre, Slavonije, imamo najavu posjete iz Sjeverne Makedonije i Austrije gdje jedna grupa pčelara dolazi, postajemo zanimljivi u širem okruženju – navodi direktor Bjelovarskog sajma.

Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet zahvalio je svima koji daju podršku da pčelarstvo na području RH zasluži mjesto koje joj pripada s obzirom da je riječ o važnoj djelatnosti ne samo za pčelare, nego i za poljoprivrednike te ekološku priču održavanja bioraznolikosti.

– Radujemo se ovom 18. Međunarodnom pčelarskom sajmu s obzirom da smo imali dvije problematične godine. Pčelari jedva čekaju početak sajma i dolazak na isti da bi na njemu tradicionalno, kao i svake godine, prisustvovali vrlo zanimljivim predavanjima koje mi prenosimo našim članovima i općenito svim pčelarima da bi njihovo pčelarenje bilo još uspješnije i bolje. Uslijed svih ovih klimatskih promjena, problema u poljoprivredi s trovanjem pesticidima pčelari imaju dosta problema u svojim tehnologijama pčelarenja, a onda se tu nadovezuju klimatske probleme koje nam zadnjih desetak godina donose velike probleme kod prinosa meda i prezimljavanja pčela gdje bilježimo dosta velike gubitke pčela u zimskom periodu i sada imamo najave da je gubitak pčela procjena oko 30 posto na razini ukupnog broja košnica – otkriva Kocet.

Stručna predavanja bit će pčelarima poučna i korisna.

– Edukacija je uglavnom usmjerena prema tehnologiji pčelarenja, i dalje imamo velike gubitke pčelinjih zajednica, i dalje nam je jasno da pčelarima nije dovoljno ovo što smo dali dosad. Pčelarski savez je osnovao Odbor za zdravstvenu zaštitu pčela gdje imamo doktoricu koja će i na ovom sajmu održati svoja dva predavanja preko kojih ćemo probati u tom tehnološkom dijelu napraviti iskorak da pčelarima pomognemo da te gubitke smanjimo s ovih 30 posto na prihvatljivih 10 do 15 posto – napominje Kocet.

U Hrvatskoj je registrirano 9254 pčelara sa sveukupno 460 tisuća košnica. Na Bjelovarskom sajmu bit će riječi o problemima u prodaji i plasmanu meda.

– U izložbenom dijelu pokazat ćemo sve ono čime mi raspolažemo preko pčelara Bjelovarsko-bilogorske županije i prezentirati naša dva proizvoda, odnosno nacionalnu staklenku za med preko koje mi pokušavamo upravo na tom tržištu meda koje je dosta pogođeno patvorinama i nelojalnom konkurencijom izboriti svoj status i prema kupcu izaći s nečim što je provjerene, dokazane kvalitete tako da kupcu ponudimo nešto što je dobro. Mi u svojoj proizvodnji u godinu dana, ovisno o vremenu, raspolažemo s osam do deset tisuća tona meda u jednoj pčelarskoj godini, a imamo zabrinjavajući uvoz meda od dvije i pol tisuće što je apsolutno nepotrebno jer je dokazano da su hrvatski pčelari dostatni za kupce na našem području. Ono što je isto zabrinjavajuće je i mali izvoz meda, radi se o 200 do 300 tona meda godišnje, opet zahvaljujući tome što nam taj uvoz radi određene probleme, ne samo kod nas nego i u drugim zemljama – naglašava Kocet.

Upravo zbog toga na sajmu će se organizirati susret predsjednika pčelarskih saveza iz regije.

– To će biti jedna inicijativa gdje ćemo u pčelarskom sektoru predsjednika pčelarskih saveza zemalja s prostora bivše Jugoslavije napraviti jedan okrugli stol gdje ćemo po prvi puta istaknuti potrebu da se pčelarstvo organizira na razini Europske unije. Pčelarstvo je organizirano na razini svjetske organizacije Apimondia, međutim vidimo da je dosta veliki utjecaj toga lošeg dijela nelojalne konkurencije i patvorina. Zato bismo pokušali na Bjelovarskom sajmu organizirati prvi inicijalni sastanak na kojemu ćemo pokrenuti osnivanje Europskog pčelarskog saveza jer smatramo da upravo preko te razine Europskog saveza i preko našeg Europarlamenta možemo napraviti jedan iskorak i pomak da zaštitimo naše pčelare na europskoj razini. Svjetska razina ima neke svoje druge ciljeve i mi smo uočili da nam ta razina nedovoljno pomaže da se mi bolje pozicioniramo na tržištu meda. Cijeli niz ovih aktivnosti koje imamo za vikend vjerujem da će pomoći hrvatskim pčelarima da svoje proizvode što bolje i po što višim cijenama ponude kupcima van države, a našim kupcima unutar države da omoguće i pokažu da imamo kvalitetan proizvod koji je vrijedan te cijene koja je trenutno na tržištu – pojašnjava predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza.

Župan Bjelovarsko-bilogorske županije Marko Marušić čestitao je na organizaciji sajma.

– Čestitam na organizaciji, drago mi je da su sve pripreme protekle u redu, da su hale pune i da nakon dvije pandemijske godine naši pčelari jedva čekaju da se okupe i da iz prve ruke zahvaljujući kvalitetnim predavačima dobiju informacije koje trebaju da bi unaprjeđivali razvoj pčelarstva na području naše županije. Drago mi je da i Županija tu sudjeluje sa svojim poticajima, da svih šest pčelarskih udruga s područja naše županije koriste naše poticaje, a sve u svrhu zaštite pčelara. Jedan je od ciljeva ovog sajma zaštita našeg domaćeg proizvoda jer smo svi svjesni da se sve pokušava uvaliti pod med, ali tome treba stati na kraj i osigurati našim pčelarima zaštitu kako i mi i naša djeca jeli onaj pravi domaći med – naveo je Marušić te dodao kako mu je drago da će se na sajamskom prostoru održati i Izložba vina te Sajam vjenčanja.

– Bit će raznolik sadržaj gdje će naš posjetitelji koje ovim putem pozivam imati što za vidjeti, a pčelari što za naučiti. Ovim putem pozivam sve da za vikend posjete Bjelovarski sajam. Nama kao Županiji kao većinskom vlasniku jedan od glavnih zadataka je da sajmeni prostor bude što više ispunjen tijekom cijele godine, da se organizira što više raznih događanja, mi ćemo s direktorom i ministarstvom gledati kako što više unaprijediti postojeće hale i kako podići kvalitetu samog sajma. Mislim da je sajam na dobrom putu da ga dignemo po kvaliteti i samim time privučemo veći broj izlagača iz raznih struktura, kako gospodarstva, tako i poljoprivrede – rekao je župan te dodao kako se nada dobroj posjećenosti.

Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza osvrnuo se i na Pravilnik o držanju pčela koji je u izradi.

– Pravilnik je u izradi, konstruktivna rasprava gdje pokušavamo doći do najboljeg rješenja za pčelare. To je trenutno u Ministarstvu poljoprivrede na dodatnom razmatranju nakon prigovora na sam pravilnik nakon javne rasprave. Ja vjerujem da će taj pravilnik kroz mjesec ili dva ugledati svjetlo dana – kazao je Kocet.

Kakva je za pčelare bila prošla godina, teško je jednoznačno odgovoriti.

– Mi imamo tri klimatske zone, Jadran, kontinent i Gorsku Hrvatsku tako da moram biti oprezan kad kažem da smo imali dobru godinu. Kontinent je imao dobru godinu, dok su Dalmacija i gorski dio imali dosta lošu godinu zbog suše i nepojavljivanja nekih paša koje su bile čak i tradicionalne. Možemo reći po cijeni da je prošla godina bila dobra ako uzmemo cijelu RH, a što se tiče cijena meda, naši kupci imaju privilegiju da trenutno jedu najjeftiniji med u regiji. I Slovenija i Srbija i BiH su po cijeni meda daleko iznad naših cijena. Problem koji imamo s prodajom većih količina je i dalje prisutan, sve te velike količine bagrema koji smo izvrcali prošle godine nažalost stoje u bačvama i čekaju kupce – istaknuo je predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza.

Uz vina ocjenjivala su se i 43 destilata, gdje je bilo 14 zlata, 25 srebra te 4 bronce. Iako je tijekom 2021. godine bilo puno, puno izazova u vinogradima i vinogradarstvu, svi zajedno uspjeli su izvući maksimum u podrumima tijekom berbe, fermentacije  i školovanja vina.

Prostor za napredak uvijek postoji, posebno kada su u pitanju crne sorte, no uz marljiv rad u vinogradima i velikom angažmanu u podrumu, iz crnih sorata moguće je dobiti sve bolje i bolje rezultate.

– Sudeći prema službenim rezultatima, ponovno smo primili potvrdu kako je Bilogora savršena za proizvodnju kvalitetnih vina, kao i sadnju naših autohtonih vrsta. Istaknuo bih graševinu koja je temelj našeg područja. Udruga vinogradara, voćara i vinara Trojstvo iz Velikog Trojstva ima punu podršku općine, sudjeluju na brojnim manifestacijama, promiču naš kraj. Ovi putem bih najavio „Đurđevo na Bilogori“ u Romskoj kući u Maglenči i na Vidikovcu, u subotu  14. i nedjelju 15. svibnja. Pozivamo sve zainteresirane da nam se pridruže, rekao je Marko Kutanjac, načelnik Općine Veliko Trojstvo.

Inače, međunarodni karakter ovim događajima pružili su izlagači iz susjedne Republike Mađarske. Podsjećamo kako je Udruga vinogradara, voćara i vinara Trojstvo osnovana 2001. godine.

– Prezadovoljni smo odazivom, a posebno postignutim rezultatima. Uz vina bile su izložene i razne vrste rakija te voćnih likera. Bilogora je bogata brežuljcima koji su izvrsni za lozu, ovisi samo za koju vrstu. Dokazujemo da kod nas uspijeva raznovrsna loza. Imamo kolege iz Podravine, Moslavine, nekoliko naših općina, Ivanić Grada, Mađarske. Svi oni mogu se pohvaliti s vrlo, vrlo kvalitetnim proizvodima. Ove godine imamo tri šampiona. Jedan je naš član udruge i dobio je najbolju ocjenu, gospodin Ivan Maras. Tu je i šampion općine, vinar Josip Juren, dok je za šampiona izložbe proglašen Miroslav Patačko iz Podravine, pojasnila je Senka Jadrašinčec, predsjednica Udruge vinogradara, voćara i vinara Trojstvo.

Zahvaljujući vrhunskoj graševini, Miroslav Patačko iz Đurđevca osvojio je 87 bodova i time stekao titulu šampiona izložbe.

– Vinogradarstvom se bavim posljednjih 15 godina. Iz godine u godinu smo rasli, uložili puno truda, volje i vremena. Rezultati su stigli i vrlo smo zadovoljni postignutim. U Velikom Trojstvu sam sada bio drugi put, a prošle sam osvojio dvije zlatne medalje, poručuje Patačko.

Gospodin Maras iz Patkovca svoj vinograd obrađuje u Ciglenskim Bregima.

– Član sam udruge iz Velikog Trojstva od 2004. godine i proglašen sam šampionom udruge, a za vino mješavine sam osvojio 87 bodova. Ove godine sam prijavio ukupno četiri uzorka i osvojio zlatne medalje. Trenutno imam 2 200 loza te sam do sada osvojio oko 20 zlatnih medalja, neke na manjim, neke na nešto većim izložbama i natjecanjima, kaže naš domaći vinar.  

Josip Juren iz Velikog Trojstva vino proizvodi na čak tri trojstvena brijega.

– Najviše proizvodim graševinu, frankovku, chardonnay. Prvih 300 loza sam posadio prije 40 godina. Tijekom 21 godine djelovanja udruge, prvi sam vinar s našeg područja koji je osvojim titulu šampiona općine, kazao je gospodin Juren.