Tijekom posljednje dvije godine stotine ljudi diljem Europe oboljele su od salmonele, a upravo su rajčice postale glavni osumnjičenik, upozorili su stručnjaci Europskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC).

Prema podacima ECDC-a, do kraja rujna 2025. zabilježeno je 510 potvrđenih slučajeva određenog soja bakterije Salmonella Strathcona u 18 europskih zemalja od početka 2023. godine, piše Euronews.

🔹 Najviše slučajeva zabilježeno je u Italiji (123), Njemačkoj (113), Austriji (76), Ujedinjenom Kraljevstvu (73) i Francuskoj (43).
Još 13 zemalja, među njima i Hrvatska, prijavile su manje od 15 slučajeva svaka. Epidemija se proširila i preko Atlantika, s 24 slučaja u Sjedinjenim Državama i 10 u Kanadi.

Salmonela je jedan od najčešćih uzročnika trovanja hranom te može izazvati bolove u trbuhu, proljev i povišenu temperaturu.

Istražitelji su tragom bakterije došli do uzgajivača rajčica na Siciliji, gdje je u uzorcima vode za navodnjavanje pronađena bakterija, što potvrđuje utjecaj okoliša na kontaminaciju plodova.

Zanimljivo, ovo nije prvi put da su sicilijanske rajčice povezane s trovanjem hranom – bile su povezane i s epidemijom salmonele u Danskoj 2011. godine.

ECDC je pozvao na pojačanu bakteriološku kontrolu rajčica tijekom sezone berbe te daljnja istraživanja kako bi se potvrdila veza između sicilijanskih cherry rajčica i aktualnog izbijanja bolesti.

Izvor: n1info.hr

📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!

Foto: Freepik