Uživajte u toplini domaće kuhinje uz jednostavno, ali neodoljivo jelo koje će savršeno upotpuniti hladnu nedjelju. Miris pečenih paprika, ukusnog krumpira i nježne arome češnjaka i peršina stvaraju savršen spoj koji budi osjećaj ugode i podsjeća na obiteljske ručkove. Ovaj recept donosi baš ono što nedjelja treba – malo tradicije, puno okusa i još više domaće topline.
SASTOJCI:
- 1 kg paprika
- 1 kg krumpira
- ½ kg crvenog luka
- Ulje
- Začini: sol, papar i crvena paprika
- 2 do 3 češnja češnjaka
- Peršin
PRIPREMA:
- Paprike očistite i izdubite.
- Krumpir ogulite i nasjeckajte na sitne kockice i dodaje začine.
- Napunite paprike krumpirom te poslažite u podmašćeni pleh i prekrijte folijom.
- Pecite 30 minuta pa otklopite i pecite još 15 minuta.
- Po želji prije pečenje paprike možete premazati kiselim vrhnjem ili naribanim sirom.
Jelo možete poslužiti samostalno ili kao prilog.
Dobar tek!
Foto: Freepik
