Ako volite domaća peciva, ali nemate vremena (ni živaca) za komplicirane recepte – ova bagel peciva su pravo malo čudo. Trebaju vam samo 4 sastojka, nema dizanja tijesta, a rezultat su mekani, ukusni bageli koji su savršeni za doručak, sendviče ili grickanje uz omiljeni namaz. Brzi su, jednostavni i gotovo nemoguće ih je zeznuti.
BAGEL PECIVA OD 4 SASTOJKA
SASTOJCI:
- 200 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 200 g grčkog jogurta
POSTUPAK:
- Upalite pećnicu na 180°C.
- U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte grčki jogurt i kratko umijesite tijesto. Važno je da ne mijesite predugo; čim se sastojci povežu u glatku masu, prestanite.
- Tijesto podijelite na 4 jednake kuglice. Svaku kuglicu razvaljajte u valjak, a zatim spojite krajeve kako biste dobili karakterističan oblik bagela s rupom u sredini.
- Bagel peciva prebacite na pleh obložen masnim papirom. Po želji ih premažite mlijekom ili jajetom, a zatim pospite sjemenkama – sezam, mak ili lan odlično funkcioniraju.
- Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok ne postanu lijepo zlatno-smeđa.
Ova bagel peciva najbolja su dok su još topla, ali jednako su fina i kad se ohlade. Isprobajte ih s krem sirom, maslacem ili čak kao mini sendviče. Jednostavno, brzo i neodoljivo – baš kako volimo.
Foto: Freepik
