Ako volite brze, jednostavne i domaće recepte – ove tortilje su pun pogodak! Trebaju vam tek par osnovnih sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, a gotove su za manje od pola sata. Nema kvasca ni dugog dizanja tijesta – samo umijesite, razvaljajte i ispecite. Mekane, mirisne i savršene za razne nadjeve, od mesa i povrća do vegetarijanskih kombinacija ili čak slatkih punjenja. Idealne su za brzi ručak, večeru ili druženje s prijateljima.
SASTOJCI:
🍚 200 g glatkog brašna
🧂 1/2 žličice soli
🥄 1 žličica praška za pecivo
🥛 150 g grčkog jogurta (po potrebi dodati još ako je tijesto suho)
POSTUPAK:
- U posudu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol i grčki jogurt. Kratko umijesite tijesto.
- Na pobrašnjenu podlogu razvaljajte tijesto na jako tanko pa posudom izrežite krugove veličine po želji.
- Tortilje pecite na zagrijanoj tavi s malo ulja – da svake strane po dvije do tri minute.
- Tortilje punite s čim god volite! Mi smo ispekli piletinu na trakice s paprikom i lukom. Uz to smo dodali umak od grčkog jogurta i majoneze te svježe povrće.
Dobar tek!
Foto: Freepik
