Blagdansko vrijeme idealno je za mirise koji ispunjavaju dom i donose osmijeh na lica najmilijih. Ako tražite savršen desert koji spaja bogatstvo čokolade i osvježavajuću sočnost višanja, naš čokoladni kuglof s višnjama pravo je rješenje. Zamislite svoju omiljenu čokoladu koja se topi u svakom zalogaju, u savršenom kontrastu s kremastim, lagano kiselkastim višnjama koje podsjećaju na proljetno osvježenje – upravo taj spoj čini ovaj kuglof neodoljivim. Uz jednostavne sastojke i lakoću pripreme, ovaj kolač postat će zvijezda vašeg blagdanskog stola, idealan za trenutke kad želite obradovati sebe i svoje najdraže.
SASTOJCI:
- 1 staklenka kompota od višanja
- 200 g brašna
- 2 kom Puding čokolada
- 125 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 jaja
- 150 ml suncokretovog ulja
- 125 ml jogurta
- 100 g čokolade za kuhanje
- 150 g šećera u prahu
- 2 žlice soka od višanja iz kompota
POSTUPAK:
- Izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt. Postepeno dodajte i suhe sastojke.
- Višnje dobro ocijedite i lagano umiješajte kuhačom.
- Smjesu izlijte u namašćeni kalup i pecite otprilike 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
- Ako želite, vrući kuglof natopite s malo višnjevca.
- Kada se kuglof ohladi, prelijte ga preljevom pripremljenim od 2 žlice soka od višanja i šećera u prahu.
Foto: ChatGPT
