Od 5. do 6. rujna posjetitelje očekuju štrudle, radionice, natjecanja, tradicijska baština, aktivnosti u prirodi i koncerti
Jaškovo kraj Ozlja početkom rujna ponovno će mirisati na štrudle. Od 5. do 6. rujna 2026. godine održava se Štrudlafest, dvodnevna gastronomska i kulturna manifestacija koja i ove godine donosi bogat program, brojne novitete i sadržaje za sve generacije.
Manifestacija će u subotu biti otvorena od 10 do 22 sata, a u nedjelju od 10 do 21 sat.
Od tradicijskih radionica do štrudle s pivom
Jedna od ovogodišnjih novosti je Dvorišće tete Marice, koje postaje središte kreativnih i tradicijskih aktivnosti. Posjetitelji će ondje moći sudjelovati u radionicama izrade tradicijske keramike i oslikavanja tanjurića za štrudlu, izrade licitarskih srca te trške čipke jalbe.
Posebna atrakcija bit će Teslin kutak, organiziran u suradnji s Nikola Tesla Experience Centerom Karlovac.
Ljubitelji gastronomije doći će na svoje uz dosad najkreativnije izdanje natjecanja za najbolju štrudlu Hrvatske. U suradnji s Pivovarom Medvedgrad pripremat će se slane i slatke štrudle sa zanimljivim dodatkom – pivom.
Program donosi i izbor za Zlatnu baku, koji organizira Zaklada Zora, dok će se gastronomska baština predstaviti kroz povijesnu štrudlu Dragojle Jarnević u suradnji s Muzejom grada Karlovca.
Štrudlafest kao izlet u prirodu
Osim gastronomije i zabave, Štrudlafest je prilika i za istraživanje ozaljskog kraja. Posjetitelji mogu sudjelovati u vođenim biciklističkim turama Štrudla by bike, kajakaškim safari avanturama Štrudla by kayak na rijeci Dobri u Grdunu te pješačkim turama Štrudla step by step.
U ponudi su i posjet ranču s visinskim škotskim govedima, restoran Žganjer s više od pola stoljeća tradicije te vožnja tradicijskom Žitnom lađom u Brođanima.
U manifestaciju se uključila i Aquatika – slatkovodni akvarij Karlovac, koja posjetiteljima Štrudlafesta osigurava popust na ulaznice i nagradnu igru „100 mu somova“.
Najviše KUD-ova dosad
Kulturni program ove će godine biti bogatiji nego ikad, a Štrudlafest okuplja najveći broj KUD-ova dosad. Tijekom dva dana u Jaškovu će nastupiti brojni čuvari tradicije, među kojima su KUD Mura, KUD Izvor Rakovica i KUD Sv. Juraj Draganić, uz goste iz Zadarske županije i Slovenije.
Subota donosi Zlatnu baku, natjecanje i koncert Daleke obale
Subotnji program, 5. rujna, počinje službenim otvorenjem u 10 sati, nakon čega slijedi izbor za Zlatnu baku i proglašenje pobjednice.
Poslijepodne donosi pivske gastro radionice i natjecanje u izradi štrudle s pivom, ali i sadržaje poput Rally Kids Cornera i piknika Štrudlomanijak.
Večer je rezervirana za glazbeni program, a na pozornicu stiže Daleka obala s koncertom pod nazivom „MARICA zna“.
Nedjelja za najmlađe i nova glazbena završnica
Nedjelja, 6. rujna, počet će sadržajima za najmlađe – Vurom za dicu i dječjim seoskim igrama u Dječjem voćnjaku.
Na gastro pozornici posjetitelje očekuju egzotični gastro show Nepal u Jaškovu, sljubljivanje štrudle i likera, priča o štrudli Dragojle Jarnević te prisjećanje na izradu slavne štrudle duge tri kilometra s ambasadoricom tetom Vesnom.
Za završnicu festivala pripremljen je još jedan novitet – prvi nastup ženske izvođačice na Štrudlafestu, a festival će zatvoriti popularna Laura koja pjeva.
Na Štrudlafestu i recepti za neobične štrudle
Organizatori su pripremili i recepte za dvije zanimljive kombinacije – štrudlu s marelicama, pivom i bademima te slanu štrudlu s pivom, puretinom i špinatom.
Posebno je zanimljiva slana varijanta u kojoj se pureći zabatak marinira u pivu, a nadjev se kombinira sa špinatom, fetom, lukom, češnjakom i začinima. Kod slatke štrudle marelice se kombiniraju s pivom, medom, bademima, vanilijom i narančinom koricom, uz dodatak kuhane vanilije kreme.
Štrudlafest tako i ove godine spaja gastronomiju, tradiciju, kulturu, aktivnosti na otvorenom i glazbu, a organizatori pozivaju posjetitelje da prvi vikend u rujnu rezerviraju za izlet u Jaškovo.
Detaljan program i više informacija dostupni su na službenoj stranici Štrudlafesta. Štrudlafest – službena web stranica
Manifestacija se održava uz podršku Hrvatske turističke zajednice, TZP Kupa, Karlovačke županije i Grada Ozlja, restorana Žganjer te Zaklade Zora.
📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!
FOTO Štrudlafesta: Demjan Rožman, Dora Jurinčić
FOTO štrudli za recepte: Marina Obradović
