Udruga Češka beseda Gornji Daruvar se, između ostalog, bavi očuvanjem običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima. Promovira običaje koji su naši preci donijeli u ove krajeve pa tako i gastro običaje. Mnogo jela koja se spremaju na daruvarskom kraju potiču od doseljavanja Čeha. Ova godina je jubilarna, Češka beseda Gornji Daruvar slavi 100. obljetnicu od osnivanja i kontinuiranog rada od 1924. do 2024. godine.
– Jedna namirnica je sigurno najzastupljenija, a to je krumpir. Pošto je u češkim obiteljima, ali i brojnim drugim, krumpir vrlo zastupljena namirnica želja nam je da mu pridodamo još veću važnost. Na svim manifestacijama gdje Česi žive vrlo često se sprema jelo od krumpira bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i kojeg začina te se prži na masnoći vole svi jer svojim okusom dobro se sljubljuje a raznim pićima, a zasigurno najbolje je uz pivo – Staročeško – poručuju iz Češke besede Gornji Daruvar.
Tako će u sklopu Dana češke kulture udruga ovu kulturno-zabavnu i gastronomsku manifestaciju, Dan bramboraka, održati po 9. puta i to 15. lipnja u Gornjem Daruvaru, igralište pored mjesnog doma. Niže je satnica:
– Od 16 sati natjecanje u pripremi „bramboraka“
– Od 18 sati kulturno-umjetnički program
– Od 19:30 sati vrtna zabava
Sudjeluje deset ekipa koje će se natjecati u pečenju „bramboraka“, a u kulturno umjetničkom programu će nastupiti Češka beseda Gornji Daruvar i Daruvarski Brestovac i HKUD „Banova Jaruga“.
