U sklopu manifestacije „Jesen na Bilogori“, održat će se drugo Bilogorsko natjecanje u kuhanju autohtonih jela. Ova jedinstvena prilika okuplja sve ljubitelje domaće kuhinje i tradicionalnih specijaliteta! Pripremite kod kuće svoja najbolja jela i donesite ih na ocjenjivanje!
Jela će se ocjenjivati u dvije kategorije:
SLATKO
🍽️ Gibanica, zljevanka, buhtle, digani kolač, kifle
SLANO
🍽️ Mrzletina, žganci (žuti ili bijeli), krvavice, štipanci
🍽️ Težačka košara
Vaša jela će ocjenjivati stručni žiri, a najbolji kuhar/ica osvojit će titulu! 👩🍳👨🍳
Kriteriji koji trebaju biti zadovoljeni:
✅ Sklad boja – boje moraju biti u skladu s temom
✅ Kompozicija – jela moraju biti adekvatno prezentirana
✅ Kreativnost – posebno se vrednuje svako odstupanje od klasičnog načina prezentacije
✅ Sklad okusa – okus jela mora biti skladan, ujednačen i ukusan
✅ Pravilna priprema – ocjenjuje se pravilna priprema svih sastojaka
📅 21.9. jela donesti do 13 sati
📍 Lokacija: Vidikovac, Veliko Trojstvo
Za više informacija i prijave, javite se na: btp.udruga@gmail.com ili na broj: 095/9075037.
Dođite, uživajte u ukusnoj hrani i proslavite bogatstvo bilogorskih okusa!
Foto: Bjelovar.info-arhiva
