Udruga Češka beseda Gornji Daruvar između ostalog bavi se očuvanjem običaja i tradicije Čeha u bjelovarsko – bilogorskom kraju, promovira kulturna i narodna obilježja koje su donjeli njihovi preci, pa su nerijetke i gastro manifestacije koje organiziraju i kojima se odazivaju. Mnoga jela koja se spremaju u daruvarskom kraju potiču upravo od doseljavanja Čeha. Jedna namirnica je sigurno najzastupljenija, a riječ je o krumpiru koji u mnogim obiteljima ima važnu prehrambenu ulogu.
Tako će u sklopu Dana češke kulture Udruga Češka beseda Gornji Daruvar po šesti puta organizirati “Dan bramboraka” i to u subotu 14. kolovoza u Gornjem Daruvaru, ispred igrališta pored mjesnog doma.
Na svim manifestacijama na kojima sudjeluju Česi, vrlo često se spremaju jela od krumpira bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i pokojeg začina te se prži na masnoći, vole gotovo svi. Svojim okusom dobro se sljubljuje sa raznim pićima, a zasigurno najbolje paše uz pivo.
Od 16,00 sati je tako na programu natjecanje u pećenju bramboraka, od 18,00 sati kreće kulturno umjetnički program u kojem će nastupiti ČB Gornji Daruvar, ČB Doljani, ČB Lipovljani, ČB Daruvarski Brestovac i HKUD Lipik, nakon čega se manifestacija nastavlja vrtnom zabavom od 19,00 sati.
PROGRAM
Foto: Grad-Daruvar – Službena-stranica
