Hrvatski zavod za javno zdravstvo nedavno je objavio najnoviji dokument koji je vezan za prehranu i automate koji u osnovnim i srednjim školama nude hranu. Preporuka zavoda je da se iz njih izbaci hrana koja sadrži dodani šećer te slatkiši, gazirana i negazirana slatka pića. Dakle, navedeno je potrebno zamijeniti zdravijim proizvodima. Edukacija djece i mladeži o pravilnoj ishrani, koje namirnice konzumirati i u kojoj količini ključno je za zdravlje pojedinca u budućnosti.
Sukladno preporukama Svjetske zdravstvene organizacije dnevno bi svaka osoba trebalo konzumirati pet ili više porcija voća i povrća, cjelovite žitarice i njihove proizvode, nemasno meso i ribu. Znanstvena istraživanja pokazuju kako se s porastom dobi pogoršavaju prehrambene navike kod mladih, pada učestalost konzumacije voća i povrća, a povećava se konzumiranje zaslađenih napitaka, slatkiša i hrane koja obiluje mastima.
Hrvatski Zakon o odgoju i obrazovanju u školama zabranjuje promidžbu i prodaju proizvoda koji nisu u skladu s ciljevima odgoja i obrazovanja u osnovnom i srednjem školstvu. Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske za osnovnu školu izdaje smjernice o izbjegavanju slatkiša i drugih slastica te se umjesto njih preporuča konzumacija svježeg voća. Isto tako preporuka je izbjegavati slatka pića, gazirana ili negazirana, a prednost se daje cijeđenim sokovima, kao i biljnim i voćnim čajevima bez šećera.
U osnovnim školama je uglavnom organizirana prehrana pa automata u većini slučajeva nema. U onim školama gdje nema prehrane postoje aparati s hranom. Dozvolu za postavljanje takvih aparata donosi ravnatelj škole koji mora utjecati na ponuđeni sadržaj.
S obzirom da u srednjim školama još nije riješeno cjelovito pitanje prehrane učenika, postavljanje prodajnih aparata je dopušteno. Ravnatelji ne bi trebali dopustiti prodaju proizvoda koji su štetni za zdravlje učenika.
– Općenito se ne preporučuju automati s grickalicama, slatkišima i slatkim pićima u školama jer će učenici posegnuti za hranom iz automata, ako školska užina s visokovrijednom hranom nije na raspolaganju ili im nije ukusna i primamljiva. Zbog toga je dostupnost ukusne visokovrijedne hrane upravo u školi iznimno važna za usvajanje pravilnih prehrambenih navika i prehrane kod učenika. Za zdraviju budućnost mladih, potrebno je iznova naglašavati važnost pravilne prehrane i tjelovježbe te ulagati više truda i vremena na usvajanje istih, poručuju iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.
U automate se mogu uvrstiti prepoznatljivi i zdravstveno ispravni proizvodi koji su dobili oznaku “Živjeti zdravo” što olakšava izbor nutritivno povoljnije i izbalansirane hrane. Kroz ponudu proizvoda sa smanjenom količinom soli, šećera, masti i zasićenih masnih kiselina te primjerenim sadržajem bjelančevina i većom količinom vlakana omogućen je lako dostupan zdraviji izbor i nutritivno bogatija hrana u cilju očuvanja zdravlja i poticanja zdravih stilova života učenika, Energetska pića ne smiju biti dostupna u prodajnim automatima.
