Poduzeće Šulog d.o.o. iz Donje Bistre bavi se uzgojem egzotičnog voća i povrća. Svoj rad i trud redovno predstavljaju na bjelovarskom sajmu, i proljetnom i jesenskom, pa se tako njihov štand pronašao ponovo i na 26. Jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu. Iza njih je 20-godišnja tradicija bavljenja uzgojem ovih proizvoda, tijekom kojih su usavršili tehnologiju i ponudu hrvatskom ali i europskom tržištu. U suradnji s kooperantima izvoze kivano, butternut tikve, i batat.
– Suprug se prije bavio autoprijevozom, a uzgojem voća i povrća bavio se kao hobijem. Ja sam završila veterinu ali nisam nikad radila u struci, nego smo zajedno odlučili baviti se voćem i povrćem i podići ovu proizvodnju na jednu višu razinu i pretvoriti to u obiteljski posao.
Svoje proizvode i sami konzumiraju pa kažu kako obožavaju zdravu dozu doka od kivana, batat pohaju kao tikvice ali rade i kremšnite od njih, dok od butternut tikve preferiraju juhe, ali mogu se peći na slatko i slano. S kooperantima uzgoj imaju na ukupno oko 100 hektara površine. Posao bi teško mogli obaviti da nema sezonskih radnika koje uzimaju za berbe, a izvoze dobar dio proizvodnje.
– Hrvatska je zasad premalo tržište da bismo mogli živjeti od naše proizvodnje bez izvoza. Gotove proizvode plasiramo trgovačkim centrima i putem ovakvih sajmova na kojima smo gotovo uvijek. Uvijek je to neki kontakt i suradnja, komuniciramo s ljudima koji iz hobija sade egzotično povrće ili voće i žele probati uzgojiti nešto novo.
Osim ukusa takva proizvodnja donosi i prednost unosa zdravih supstanci kojih u izobilju ima u takvom voću i povrću. Zbog toga ova obitelj promovira i sadnju vlastitih sadnica u privatnim vrtovima, poručujući kako se isplati pokušati baviti nečim drugačijim i zdravim a sve da se utječe na veću kvalitetu života i namirnica koje konzumiramo. Ako pak bilo tko ima kakvih pitanja oko toga, pozivaju sve zainteresirane da ih posjete na njihovoj adresi u Donjoj Bistri i da vide kako se uzgajaju egzotične vrste.
