U Inkubatoru ideja mnogobrojni gosti zasladili su četvrtak uz zdrave slastice koje je spremala fitness trenerica i nutricionistica Nikolina Sudarević. Tri zdrave slastice oduševile su sve, a dio sudionika imao je priliku okušati se i u pripremi.
Hrana kao izvor zdravlja
“Zdravlje dolazi i od onoga što jedemo, sretni smo što živimo u kraju gdje se hrana još uvijek proizvodi u našim vrtovima i prodaje na placu”, naglašava Sudarević koja se za izradu slastica i zdravih obroka trudi izabrati sezonsko voće i povrće. Nastojim kupovati domaće proizvode, a kad kupujem sastojke kojih kod nas nema, trudim se uzeti ih od najboljih proizvođača, uvijek gledam ona sitna slova, imam trgovine kojima vjerujem, rado kupujem i online. A primijetila sam da to radi i sve više Bjelovarčana”, govori Sudarević koja za mnogobrojne Bjelovarčane u svojem centru “Vita Olimpica” radi iznimno zdrave slastice i napitke koji su u doba pandemije postali još traženiji.
“Najviše se traži smoothie detox, pogotovo nakon napornih razdoblja. Ali i sve što sadržava čokoladu”, govori Sudarević koja je na radionici u Inkubatoru ideja pripremala tri slastice koje su sudionici imali priliku na kraju radionice i probati. Recepte za čokoladni puding, mini muffine s jabukama i kokosovce rado su ponijeli kući kako bi ih i sami mogli pripremati za svoje obitelji.
Zdrave slastice oduševile sudionike radionice
“Najviše su mi se svidjeli kokosovci, bolji su od pravih i to ću svakako probati pripremiti kod kuće”, izjavila je Ivana Štivić nakon radionice, a s njom su se složili i drugi sudionici koji su na radionici imali priliku i sami izraditi zdrave slastice.
Radionica je bila prilika i za razmjenu recepata, malih tajni kuhinje, savjete gdje kupiti zdrave namirnice, koliko ih dugo čuvati. “Uvijek pazite da jedete svježe, pogotovo kad pripremate obroke za najmlađe”, naglasila je Sudarević. Neke namirnice mogu stajati duže, neke se mogu sačuvati sušenjem ili zamrzavanjem. U posljednje se vrijeme Sudareviś sve više bavi pripremom obroka koji se ne kuhaju, tzv. raw food.
Okupljenima je na radionici predstavila i manje poznate začine od kojih je najviše pozornosti privukao pupoljak perzijske ruže. Miris ove ruže je opojan, idealan za zdrave torte koje su mnogi na radionici i sami poželjeli napraviti.
Radionica je završila uz degustaciju slastica i ugodno druženje u Inkubatoru ideja.
Inkubator ideja nalazi se na adresi Andrije Mohorovičića 59, Bjelovar. Više o događanjima doznajte na Facebook stranici Društvenog centra Inkubator ideja.
