“Vino u životu čovjeka” naziv je izložbe koja je večeras otvorena za posjetitelje u maloj galeriji Gradskog muzeja Bjelovar čija je ravnateljica Marijana Dragičević pozdravila prisutne i rekla nekoliko riječi.
– Izložba će trajati dva mjeseca, do 22. siječnja 2024., ali trebalo je puno više vremena da se ona pripremi jer smo došli na tu ideju u veljači pa je kolega od tog datuma vrijedno radio na prikupljanju predmeta koji su nam nedostajali – navela je. Autor izložbe je viši kustos Tomislav Matić koji je istaknuo kako vino prati čovjeka od njegova rođenja pa do smrti, a u Hrvatsku je stiglo u dva navrata.
– U jadranski, primorski dio je vino došlo preko Feničana i Grka, a na kontinentalni dio donijeli su ga Etruščani. Nakon tih burnih vremena u 6. i 7. stoljeću dolaze Hrvati na ova područja, susreću se s vinovom lozom i vide da se od njega može živjeti, zaraditi i uživati pa uzgajaju vinovu lozu. Ona se nastavlja kroz pojavu Osmanlijama na ovim područjima, tad je bio problem jer je osmanska vlast branila uživanje u alkoholnim pićima, no na slavonskom dijelu, a to se veže i na bilogorski dio, koji je bio najduže zaposjednut turskom vlašću, očuvao se uzgoj vinograda i vinove loze, najviše uz jadranski dio koji nije bio pod turskom opsadom. Nakon turskih opasnosti, kad gradovi postaju slobodni kraljevski gradovi kao i naš Bjelovar, itekako se počinju vinogradi osuvremenjivati – ispričao je. Tada je krenula uporaba gospodarskih naprava pri preradi grožđa u vino. Govorio je Matić i o šest vinogradarskih svetaca koji prate čovjekov rad u vinogradu i podrumu tijekom godine.
– Tu je prvi sveti Vinko kojega slavimo 22. siječnja, tad počinje vinogradarska godina, počinju se polako orezivati vinogradi, prvenstveno oni gazde koji su imali više trsova i veću količinu vinograda. Nakon njega dolazi sveti Juraj, 23. travnja kad su već vinogradi morali biti okopani, porezani, zatim Ivanje 24. lipnja, tada su ljudi govorili da je to vrhunac godine i zvali su ga ljetni Božić jer je šest mjeseci do proslave blagdana Božića. Potom ide sveti Bartol 24. kolovoza kada već počinje grožđe dozrijevati, već se crno grožđe počinje šarati, treba im zaštita od ptica i ostalih nametnika. Dolazi nakon toga sveti Mihovil 29. rujna, u ovo vrijeme kada se mijenja klima već su vinogradi dobrano pobrani, ali u starije vrijeme to je bio početak berbe vinograda i onda onaj najradosniji vinogradarski svetac, 11. studenog sveti Martin koji je vrhunac vinogradarske godine koji označava kraj svih poslova vani i radi se krštenje mošta u mlado vino – podsjetio je autor izložbe te zahvalio svima koji su mu bili podrška pri realizaciji njegove ideje.
Ovom izložbom koja broji 49 izložaka, Matić je želio predočiti ljudima sve ono što se nekad upotrebljavalo u vinogradima, ali se dobrim dijelom upotrebljava i danas. Na izložbi se može vidjeti dio unutrašnjosti klijeti, gospodarske sprave poput muljače, sumporače, bačve, pipe, barilce i još mnogo toga. Izložba je podijeljena na nekoliko cjelina: Vinogradarstvo kroz povijest. Regionalna podjela vinogradarskih područja u Hrvatskoj, Radovi u vinogradu i podrumu tijekom godine, Berba grožđa nekada, Zapovijedani vinogradarski blagdani i sveci te Poslovice o vinu iz raznih krajeva svijeta. Nakon otvorenja izložbe, posjetitelji su mogli kušati vina koja je osigurala Udruga vinogradara, vinara i voćara iz Velikog Trojstva.
