Početak 2024. godine u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji započeo je brojnim aktivnostima, a jedna od najslađih je 19. Međunarodni pčelarski sajam i 10. Izložba vina i vinogradarske opreme. Spomenuto će se održati od 3. do 4. veljače.
– U vinarstvu su zastupljeni vinari od krajnjeg juga do krajnjeg istoka Hrvatske i susjedne Mađarske, dok će opremu za pčelarstvo i medne pripravke, osim domaćih, predstaviti i izlagači iz susjedne Bosne i Hercegovine, Srbije, Slovenije te drugih europskih zemalja – stoji u objavama Bjelovarskog sajma.
Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj otkrio nam je više o nadolazećim manifestacijama koje su u završnim pripremama.
– Ono što nije spremno bit će. Uvijek ima posla do zadnjeg dana, ali sa zadovoljstvom mogu reći da naš 19. Pčelarski sajam ili naš najslađi sajam ide onako kako je i zamišljeno. On ide u tri smjera. Imamo edukativni dio koji je svake godine jako posjećen gdje naši pčelari dolaze slušati i postavljati pitanja te naučiti nešto novo. Drugi dio je izložbeno-prodajni gdje smo isto vidjeli da je ovo pogođeno vrijeme u drugom mjesecu i da se najveća trgovina s pčelarskom opremom odvija upravo na našem sajmu u ovo vrijeme i naši pčelari tada imaju najviše vremena. Naša hala će biti puna s opremom za pčelarstvo. Jedna hala s opremom, jedna za predavanja, a jedna s medom i proizvodima od meda. Sve naše hale će biti popunjene, u našoj hali broj 2. će biti dio s OPG-ovima, a u hali broj 9. će biti izložba vina i vinogradarske opreme – objasnio je direktor Bjelovarskog sajma.
Svi zatvoreni prostori bit će u funkciji sajma te će nešto izlagača će biti i vani, a direktor Salaj dotaknuo se i očekivanog broja izlagača.
– Bit će stotinjak izlagača, dakle onoliko koliko stane u naše hale i to je, možemo reći, jako puno. Takav sajam ne postoji na ovim prostorima i to ne samo u Hrvatskoj već na jednom širem dijelu izvan Hrvatske. Ovako veliki Pčelarski sajam ne postoji nigdje. Nije to ništa spektakularno, ali veći je nego što postoji u Sloveniji, Mađarskoj, Srbiji i slično – napominje.
Izlagači dolaze iz Hrvatske, ali i drugih zemalja.
– Izlagači dolaze s područja, naravno, čitave Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Mađarske i Poljske – kaže.
Objasnio je i što je drugačije ove godine.
– Jedan dio izlagača su isti no uvijek netko ne dođe, a dođe netko novi. To je turbulentno. Imamo jedan dio novih i dio starih izlagača. Firme koje su stabilne i proizvode opremu one su tu i uvijek dođe netko novi s novi proizvodima. Imat će se što vidjeti u kupiti – naglašava.
Na svakom Pčelarskom sajmu održavaju se razna edukativna predavanja koja su znala imati i po 500 slušatelja.
– Naš suorganizator, u tom dijelu, je Hrvatski pčelarski savez i to već od prva sajma prije 19 godina. Taj dio odnosi se na organizaciju stručnih predavanja. U subotu su četiri stručna predavanja, a u nedjelju tri jer je radno vrijeme nešto kraće u nedjelju nego u subotu. Uvijek su to predavanja koja su zanimljiva našim pčelarima neovisno o tome radi li se o nečem novom u zakonodavstvu, mjerama, bolestima i taj dio mi prepuštamo Hrvatskom pčelarskom savezu. Do sada su svake godine predavanja bila pogođena, a vjerujem da će tako biti i ove godine – dodaje.
Osim pčelara, ostale sugrađane mogla bi privući izložba meda i proizvoda od meda, ali i proizvoda nevezanih uz pčele.
– Tu se može vidjeti jako puno i to ne samo meda, nego i ostalih prehrambenih proizvoda od meda. Ima tu i neprehrambenih proizvoda kao što su ukrasni predmeti. Zanimljivo je to vidjeti i kupiti širokim masama koji nisu pčelari. Mići će vidjeti i kupiti nešto vezano za naše pčele, ali i nevezano jer tu je uvijek i jedan dio OPG-ova koji imaju neke druge proizvode koje mogu ponuditi – napominje.
Sajam vina i vinogradarske opreme također nudi brojne mogućnosti.
– Na našem sajmu vina i vinogradarske opreme bit će hala broj 9. totalno puna s našim izlagačima gdje će se moći kušati vina koja dolaze s područja naše županije, ali i ostalih dijelova Hrvatske. Vina nam dolaze s područja Istre, Dalmacije, Slavonije i Koprivnice -opisuje.
Jedna od novina ovogodišnjeg sajma je Mala pčelarska škola.
– U suradnji s Pčelarskim savezom bjelovarsko-bilogorske županije gledamo da taj tjedan prođe u znaku tog našeg Pčelarskog sajma tako da smo ove godine zajedno s njima organizirali Malu školu pčelarstva. Doći će nam 50 djece iz prvih razreda koji će moći nešto malo čuti o pčelama, proizvodima i svemu onom što pčelarstvo uključuje. Vjerojatno do tih 50 djece jednog dana netko bude pčelar, nikad se ne zna. To će se održati u petak u 10 sati – zadovoljno govori.
Zanimljivo je da će u sklopu Sajma u subotu biti ocjenjivanje vina i to dolaze vina iz čitave Hrvatske. U nedjelju će biti ocjenjivanje medenjaka i keksa sa začinima. Zanimalo nas je i koliko je bilo teško pripremiti ovogodišnji sajam te koliko su ga dugo pripremali.
– Krenuli smo početkom 12. mjeseca prošle godine u pripremu ovog sajma. Dobar dio smo odradili prošle godine, ali uvijek ima onih koji kažu da ima vremena pa opet dođe zadnji čas. Zadovoljni smo i uspjeli smo ponovno u organiziranju pčelarskog i vinskog sajma – napominje.
Direktor Salaj otkrio nam je i koje su cijene ulaznica te radno vrijeme, ali i napomenuo određene tehničke stvari koje su važne za znati.
– Radno vrijeme je od 9 do 17 sati u subotu, a u nedjelju od 9 do 15 sati. Ono što je važno za reći je da će parkirnog mjesta biti dovoljno i parking se ne naplaćuje. Cijena ulaznice jer tri i četiri eura. Tri eura su djeca od 7 do 15 godina, umirovljenici i osobe s invaliditetom, djeca do 7 godina ne plaćaju ulaznicu, a redovna ulaznica je 4 eura. Imamo i dvodnevnu ulaznicu koja je 6 eura. Grupni posjeti su 3 eura – navodi.
Svečano otvorenje Sajma je u subotu u 10 sati, a od 9 sati su otvorena vrata za posjetitelje. Nakon Pčelarskog sajma u planu su i druge aktivnosti.
– Već dio proljetnog pa čak i jesenskog sajma radimo usporedno s ovim. Krenuli smo 2. siječnja u pripremu sajmova. Jedan dio proljetnog sajma smo već dogovorili i jedan dio jesenskog jer nudimo našim izlagačima koji dođu na dva sajma određene popuste. Nema vremena za čekanje, sve se mora unaprijed planirati i to su malo veći sajmovi gdje nije samo stvar dogovoriti sajam. Ljudi moraju osigurati i svoje proizvode, prijevoz, ljude – kaže.
Nakon koronavirusa i zastoja sajamskim manifestacija sada je situacija ipak bolja.
– Uvijek treba i raditi i tada smo imali određene probleme u jednoj neizvjesnosti te za neke sajmove nismo 3 tjedna prije znali hoćemo li održati ili ne. To je sada jedno veliko olakšanje kada ne moramo razmišljati o tome da li sajma bude ili ne. Priprema sajma je situacija koja teče cijelu godinu gdje moramo biti u kontaktu, gotovo, svakodnevno jer uvijek dođe do nekakvih iznenadnih situacija. Mi smo do sada zadovoljni – dodaje za kraj.
Tradicija sajmovanja puno znači pa će se tako i ove godine moći okusiti njegova čar na 19. Međunarodnom pčelarskom sajmu i 10. Izložbi vina i vinogradarske opreme.
