OPG Filić mjesto je uvijek prvoklasne svježe i domaće hrane iz ekološkog uzgoja. Vlasnica OPG-a Milena Filić ispričala nam je više o svom početku.
– Bavim se ovim od 2006., tad smo osnovali OPG, a 2007. i 2008. je to počelo ići za trgovinu Biovega, oni su dolazili tu u županiju, imali smo sastanke, s ovog područja je bilo 160 proizvođača za Biovegu, prisjeća se. Godišnje u Biovega i restoran Vegehop plasira čak 50 tona svojih proizvoda.
Otkriva i što sve uzgaja.
– Imam batat ljubičasti, narančasti, rozi koji je iznutra bijeli i bijeli iznutra i izvana. Imam luk zreli i mladi, bamiju, rog i baburu papriku, rikolu, koprivu isto berem i plasiram u Bio Vegu i vegetarijanski restoran Bishop u Zagrebu, navodi. Osim toga, gospođa Filić uzgaja i mahune koje je svaku večer morala pokrivati kako bi ih zaštitila od srna koje joj rade veliku štetu. S druge strane, od svoje 15-godišnje krave ima koristi. Premda krava ne daje mlijeko, osigurava prirodno gnojivo koje je poželjno na svim ekološkim imanjima. Ističe neke od problema ekološke proizvodnje.
– Pod nasadima imam oko pet hektara, to je sve mladi nasad, ekološko povrće i ekološke sadnice sporije rastu jer mi ne koristimo nikakva umjetna gnojiva, jedino sredstvo koje je nama dozvoljeno za zaštitu i to u malim količinama je bordoška juha ili modra galica. Mogu koristiti recimo drobljeni kamen i koprivu, ali drugo ništa, naglašava. Premda je urod orašastih plodova zasad slab, na sadnju se odlučila zbog vrijednog savjeta.
– Odlučila sam se na orahe i lješnjake zahvaljujući tome što sam dobila jako dobar savjet od savjetodavne službe, od gospođe Darije koja je došla na moje imanje i rekla da neću moći doživotno kopati, povrtlarstvo je jako zahtjevno i teško i strada vam zdravlje. Ona mi je rekla da krenem na voćarstvo i trajne nasade jer je to lakše. Ipak možete orahe i lješnjake pokupiti kada ste stariji, ali meni je sada sve teže i kopati, to sve aranžirati, brati i nositi prodavati. Ne bih mogla bez svojih prijatelja i vjerske zajednice, oni mi pomažu u prijevozu i plasmanu i imaju vegetarijanske restorane gdje također plasiram svoje proizvode, govori.
Njima je željela i posebno zahvaliti.
– Htjela bih se zahvaliti Biovegi od koje živim 17 godina koji otkupljuju od mene ekološko povrće, želim se zahvaliti i na stipendiji koju su dali mome sinu tri i pol godine i to bespovratno, želim se zahvaliti svome sinu koji je s 14 godina preuzeo imanje i vodio brigu o njemu i ostao je tu da opstanemo zajedno. Želim se zahvaliti i svojoj vjerskoj zajednici koji mi dođu na polje i pomognu, u prijevozu mi pomažu do Bio Vege. Ja dovezem do Dugog Sela, a onda mi član Boris Radičević već godinu dana prevozi do njih, to mi je dragocjeno. Isto tako mi iz zajednice dođu staviti folije koje su jako teške, po 500 kvadratnih metara imaju neke i pomognu mi izvaditi batate, ove godine su dvojica došli, Duško Vučković i iz Bjelovara Nenad Malić koji su mi izvadili 90 posto batata jer to je teško, postoje strojevi, ali ja ih ne mogu kupiti jer na ovako male količine se to ne isplati. Ta mi je pomoć dragocjena, naglašava Filić.
Ljudi sve češće kupuju sve, pa i namirnice preko internetskih stranica trgovina, no treba spomenuti kako je proizvode s OPG-a Filić moguće kupiti direktno od gospođe Filić i to po puno povoljnijim cijenama jer je sve registrirano.
– Jednostavno dođite u Stančiće 53, OPG Filić Milena, mobitel je 092 374 5614, nazovite i naručite. Možete dobiti povrće svježe ubrano koje je puno sokova, mirisa, ne morate čekati veleprodaju, maloprodaju, pakirnicu, moje povrće izlazi treći dan. Ja ga berem ponedjeljkom, utorkom ide u pakirnicu, onda se sortira i tek srijedom izlazi kod kupca, a proizvod kao što je rikola, on je jako osjetljiv i brzo dehidrira, on ima jako tanke listiće i onda ja to sve lisnato povrće, i blitvu isto proizvodim, moram dobro namočiti, stavlja se u specijalne vrećice s rupicama koje čuvaju vlagu da ne dehidrira povrće tako da je jako zahtjevno raditi za markete, to je isto bio jedan od razloga što su mnogi odustali, a meni je ovo jedino primanje i morala sam se boriti, zaključuje gospođa Filić.
Osim rikole, blitve i batata, s njenog OPG-a možete nabaviti i drugo ekološko, domaće i zdravo povrće poput krumpira, mrkve, graška, luka, paprike i drugog.
