Dvije godina nakon otvorenja, trgovina Bilogorska košara u centru Bjelovara, čiji je prostor uredio Grad, bilježi sve bolje rezultate u plasmanu i prodaji domaćih proizvoda.
– Ovo je isključivo Zadruga kojom upravljaju poljoprivrednici, dakle Grad Bjelovar se ne miješa u njihov posao, ali pomogao je okupiti tridesetak poljoprivrednika koji vrijedno rade svoj posao u jednu braniteljsku poljoprivrednu zadrugu i rezultat toga je Bilogorska košara, trgovina domaćim, lokalnim proizvodima u centru Bjelovara. Rezultat toga je da već dvije godine naša djeca jedu domaću, lokalnu hranu u školama i vrtićima, naglasio je bjelovarski dogradonačelnik Igor Brajdić.
Pohvalio je snižavanje cijena u trgovini.
– Ima ovdje dosta noviteta, ja pohvaljujem i novu djelatnicu Vedranu koja je zaista preporodila Bilogorsku košaru, ne samo novim domaćim proizvodima, nego i cijenama. I sam sam sugerirao da treba nešto sniziti cijenu, međutim treba istaknuti da se ovdje radi o hrvatskom brendu, o domaćim poljoprivrednicima koji vrijedno rade svoj posao, poručio je te dodao kako trgovina nije u rivalstvu s Gradskom tržnicom jer su proizvodi mnogih koji prodaju na tržnici također u ponudi Bilogorske košare. Naglasio je kako građani to prepoznaju i sve više dolaze u trgovinu čiji dnevni promet doseže i do 1500 kuna.
U ponudi Bilogorske košare su svježe domaće voće i povrće te prerađevine, suhomesnati proizvodi, čajevi, likeri, vina, med, Dukatovi mliječni proizvodi, ali i rakija OPG-a Sabolović koja je osvojila zlatnu medalju, a u sebi ima listiće zlata.
Nenad Horvat, v.d. upravitelj Zadruge Bilogorska košara naveo je kako u Zadruzi djeluje 20-ak ljudi te sveukupno 40-ak proizvođača koji vrijedno rade na svojim imanjima i distribuiraju svoju robu.
– Zahvaljujem našim građanima koji su konačno prepoznali što je domaće i okrenuli se lokalpatriotizmu te kupuju ovdje u trgovini. Drago mi je to zbog svijesti koja je proradila u našim ljudima. Lijepo je vidjeti kad bake dođu s unučadi i govore im kako su to domaći proizvodi – navodi. Smatra kako se prije nije toliko kupovalo u Bilogorskoj košari zbog manjka marketinga na nacionalnoj razini. Ipak, i cijene su malo više nego na tržnici, no to je normalno, pojašnjava.
– Radi se o tome da prodavači na tržnici ne podliježu PDV-u i marži, dok je u trgovini drugačije i normalno da je cijena viša, kaže. Dodaje i kako je komunikacija važna stvar te se sve čega u nekom trenutku nema može naručiti. U sklopu nacionalnog projekta Školska shema Zadruga osigurava domaće namirnice za brojne škole i druge ustanove.
– Opskrbljujemo sve škole u gradu i dobar dio škola na razini županije, a ima i dodatnih ustanova. Drago mi je da su škole uz voćne zainteresirane i za povrtne sokove što nije problem napraviti kad imamo plasteničku proizvodnju, poručuje te dodaje kako su količine dostatne za opskrbu svih škola.
Prodavačica Vedrana Puhović pojasnila je kako su došli do većeg broja kupaca.
– Poradili smo na Facebook i Instagram stranici gdje nas prati više mladih i širi informacije koje tamo dajemo. Važna je i svakodnevna komunikacija s građanima koji dolaze u trgovinu i žele nešto kupiti. Tu dobijemo povratne informacije što oni traže i po kojim cijenama i trudimo se to im ponuditi. Srećom, uspjeli smo obnoviti dosta suradnji i učiniti cijene pristupačnima kako bismo bili konkurentni cijenama u supermarketima. Ljudi to prepoznaju i sve je veći protok ljudi u trgovini što nas stvarno usrećuje, rekla je.
Radi se i na proširenju suradnje pa bi trgovina uskoro mogla imati još veću ponudu.
90 posto proizvoda u Bilogorskoj košari dolazi od domaćih proizvođača, a u ponudi se nalaze i neki ekskluzivni proizvodi koje nije moguće nabaviti na drugim mjestima u gradu. Među njima je i ranije spomenuta rakija sa zlatnim listićima, likeri, a u najavi je i jedan višestruko nagrađivani gin.
Dogradonačelnik je na kraju pozvao sve tvrtke da potraže darove za svoje suradnike upravo u ovoj trgovini.
– Približava nam se Božić pa pozivam sve tvrtke i institucije da dođu u Bilogorsku košaru zato što vam ovdje mogu spakirati zaista originalan paket s domaćim hrvatskim proizvodima, poručio je na kraju Igor Brajdić, zamjenik gradonačelnika Bjelovara.
