Tek što su se vratili u školske klupe, učenici Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar već su ostvarili sjajne rezultate. Naime, s 15. Kamelija kupa, prestižnog natjecanja učenika zanimanja kuhar i slastičar, koje se održalo na Zagrebačkom velesajmu, vratili su se s – medaljama!
Učenici Jan Hečimović i Valerija Štefanac, pod mentorstvom Igora Grgića, predstavljali su bjelovarsku školu u ekipnoj disciplini te osvojili zlatnu medalju. Njihov nastup bio je bez greške, a Povjerenstvo za ocjenjivanje pohvalilo je preciznost i izvedbu. Poseban trenutak uslijedio je kada je Jan Hečimović dobio poziv chefa Alena Belića da sudjeluje na natjecanju u Luxembourgu – što je veliko priznanje za njegov rad i talent.
Drugi dan Kamelija kupa održana su i pojedinačna natjecanja. U disciplini Young chef Poultry Main Course nastupio je učenik Lovro Huzjak, također uz mentorstvo Igora Grgića i podršku chefa Belića. Lovro je imao 45 minuta za pripremu i posluživanje jela, a njegova izvedba donijela mu je 2. mjesto i srebrnu medalju.
Lovro već od prve godine školovanja pokazuje iznimnu strast prema kuharstvu, sudjelovao je na brojnim natjecanjima i već je ranije osvajao medalje. Posebno je zanimljivo da praktičnu nastavu odrađuje u restoranu s Michelinovom zvjezdicom pod vodstvom Ericha Glavice i chefa Alena Belića, što mu pruža priliku za dodatno usavršavanje.
Uspjesi Jana, Valerije i Lovre još jednom potvrđuju kvalitetu rada učenika i mentora bjelovarske Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole te pokazuju da mlade snage hrvatske gastronomije imaju itekako svijetlu budućnost.
📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!
Izvor i foto: TUPŠ Bjelovar
