U sklopu projekta pod Erasmus+ akreditacijom, učenici Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar boravili su na Cipru od 27. travnja do 18. svibnja 2025. godine. Svoju praktičnu nastavu odrađivali su u Limassolu, od 28. travnja do 16. svibnja, u prestižnom Grand Resort Hotelu s 5 zvjezdica.
Ukupno osmero učenika, točnije učenice 2.A razreda koje se školuju za zanimanje hotelijersko-turistički tehničar – Dorotea Ileković, Lucija Jukić, Nika Jukić, Lana Matuš i Maja Prka, učenica 2.B razreda Magdalena Gujić (turističko-hotelijerski komercijalist) te učenici 2.C razreda Lovro Huzjak i Matej Krluk (kuhari) – odradili su svojih 120 sati ljetne prakse u raznim hotelskim odjelima.
Dorotea, Lucija, Nika, Lana i Maja praksu su odrađivale na recepciji i u domaćinstvu (housekeepingu), Magdalena u servisu, dok su Lovro i Matej radili u kuhinji. Učenici su tijekom trotjednog boravka stekli dragocjena znanja o funkcioniranju vrhunskog hotela u jednoj od najpoznatijih turističkih destinacija, te dodatno unaprijedili vještine potrebne za svoje buduće karijere. Boravak na Cipru organiziran je u suradnji s partnerskom organizacijom ShipCon Limassol Ltd.
Bogata kulturna i edukativna iskustva
Vikendom, kad nisu radili, učenici su u pratnji svojih nastavnika – Tee Milinović i Ive Štrkalj – posjećivali druge dijelove Cipra. Tijekom organiziranih izleta obišli su Larnacu i Nicociju, kao i grad Paphos, Afroditine stijene, drevni Kourion, planinu Troodos, slap Millomeris, selo Omodos i vinariju Linos. U slobodno vrijeme uživali su u kupanju i druženjima, a posjetili su i zoološki vrt u Limassolu te obližnji akvapark.
S putovanja su se vratili puni dojmova i uspomena, obogaćeni novim znanjima i prijateljstvima, a neki su čak dobili i prve poslovne ponude za rad na Cipru.
Erasmus+ projekt uključuje i nastavničku mobilnost
U sklopu istog Erasmus+ projekta do sada je realizirana i jedna mobilnost nastavnika, a u planu su još dvije učenika.
Nastavnik kuharstva Tomislav Đurđević sudjelovao je u strukturiranom tečaju pod nazivom “Sustainable Gastronomy: PBL Strategies Inspired by Tenerife’s Culinary Heritage”, održanom od 24. veljače do 1. ožujka 2025. godine u Language Campusu na Tenerifima, pod organizacijom Europass Teacher Academy.
Tijekom tjedan dana intenzivnog programa, naglasak je bio na metodi projektnog učenja (Project Based Learning – PBL), koja uključuje temeljito planiranje i provedbu nastave kroz konkretne zadatke. Tečaj je okupljao nastavnike iz Danske, Poljske i Estonije, a učenje se odvijalo ne samo u učionici, nego i na tržnici, u mlinu, i drugim lokacijama vezanim uz otkrivanje tradicionalne gastronomije Tenerifa.
Ovakav način rada značajno će doprinijeti unapređenju modularne nastave kuharstva u školi. Osim stručnog usavršavanja, nastavnik Đurđević imao je priliku upoznati kulturu, povijest i gastronomiju otoka.
📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!
Izvor: TUPŠ Bjelovar – (Ana Špoljar)
