U Varaždinu je i ove godine održano kulinarsko natjecanje „Zlatna nimfa CRO CUP Varaždin 2026.“, koje okuplja mlade kuharske nade iz cijele Hrvatske. Posebnost ovog natjecanja je u sastavu timova – čine ih učenici prvog, drugog i trećeg razreda smjera kuhar te jedan učenik osmih razreda osnovne škole koji pokazuje interes za ovo zanimanje.
Turističko-ugostiteljsku i prehrambenu školu Bjelovar predstavljali su Matej Škaurin (1.C), Matea Bradić (2.C) i Valerija Štefanac (3.C), uz mentora Tomislava Đurđevića, dok je dodatni član tima bio Ian Juras iz Osnovne škole Sračinec.
Zadatak natjecatelja bio je osmisliti i pripremiti jelovnik od četiri slijeda koristeći zadane zaštićene namirnice domaćeg podneblja. Bjelovarski tim predstavio se kreativnim i raznolikim jelovnikom:
– hladno predjelo od pilećih prsa s kožom i kostima uz ludbreški hren
– toplo predjelo od varaždinskog zelja
– glavno jelo od karea crne slavonske svinje sa zagorskim mlincima i hajdinom kašom
– desert na bazi bagremovog meda
Na natjecanju je sudjelovalo 13 ekipa, a ovogodišnje izdanje po prvi je put održano i izvan granica Varaždinske županije. Radove je ocjenjivalo stručno povjerenstvo sastavljeno od vrhunskih kuhara i ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza.
U jakoj konkurenciji učenici bjelovarske škole ostvarili su odličan rezultat te se kući vratili s brončanom medaljom, potvrdivši još jednom kvalitetu i talent mladih kuhara.
📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!
Izvor: TUPŠ Bjelovar
