Od pokretanja portala www.pivnica.net, specijalizirane web stranice posvećene pivu, pivopijama i pivskom gospodarstvu proteklo je punih 15 godina.
Na inicijativu dvojice virovitičkih novinara i ljubitelja pjenušave tekućine, Gorana Gazdeka i Mate Pejića, portal je u lokalnoj sredini osnovan 1. travnja 2008. godine te je sve do danas opstao bez ikakvih donacija i sponzorstava, dok putovanja i posjete pivovarama o kojima pišu reportaže, ovaj dvojac financira vlastitim sredstvima.
– Petnaest godina nije naročito dug period. To nije obljetnica koja bi se trebala nešto posebno slaviti, pa ni u virtualnom svijetu, iako je portal poprilično nov. Međutim, na polju na kojem smo odlučili sijati, to je uspjeh vrijedan svakog poštovanja. Te 2008. godine, kada smo krenuli s portalom posvećenom pivu, na pjenušavoj sceni nije bilo naročitih uzbuđenja. U Hrvatskoj je tada postojalo sedam industrijskih pivovara, a uz njih i pivovara Medvedgrad s lancem pivnica te pivovara Ličanka kod Gospića. Brojne gostioničarske pivovare, koje su pokrenute sredinom devedesetih, mahom su već prestale raditi, a “homebrewing”, iz kojeg će se kasnije razviti craft pokret, još je bio zatvoren u svoja četiri zida, ističe urednik portala Mato Pejić.
Ipak, Goran i Mato su i tada o pivu pisali svakodnevno i privukli mnogobrojne ljubitelje piva i štiva, a na pitanje što se ima toliko pisati o pivu, mogu nabaciti osmijeh i pozvati ljude da zavire na njihovu stranicu koja doslovno vrvi zanimljivim sadržajem. Do sada je na portalu objavljeno gotovo šest tisuća članaka, od vijesti iz domaćeg i stranog pivarstva, preko reportaža, intervjua, stalnih rubrika o pivskom iskustvu, osnovama pivarstva, povijesti pjenušave tekućine, sve do kolumni vrsnih autora.
Poseban dio prostora posvećen je kulinarstvu, jelima koja se kuhaju s pivom te sljubljivanju piva i hrane.
– S obzirom da pivo vidimo i tražimo u svemu, jednu rubriku smo posvetili pivu u stihu i prozi, odnosno literaturi koja opisuje pivo, a drugu kvadratima stripova na kojima junaci potežu iz politre. Iz te rubrike nastala je i moja izložba “Nacrtaj mi krigl” koja je Hrvatsku tijekom deset godina postojanja, do 2009. do 2019. obišla uzduž i poprijeko, gostujući u muzejima i galerijama, ali i u domovima kulture i ugostiteljskim objektima. Upotpunjavala je manifestacije “Dani češke kulture” i “Noć muzeja”, otkriva Pejić.
Također, portal je iznjedrio još jednu izložbu, temeljenu na fotografijama s Oktoberfesta izloženih pod nazivom “Mojih 25 godina Oktoberfesta”. Postav je priređen u sklopu Festivala reportaže i reportera “Fra Ma Fu” te je pratio bogat katalog s izborom vlastitih reportaža s najvećeg i najvažnijeg svjetskog festivala piva, koji na stranici ima i posebnu rubriku. U okviru portala, izdana je i knjiga, zbirka kolumni Dražena Matošeca, “Pjena i njezina braća”.
Za portal su pisali i drugi autori zvučnih imena, a niz ih stalno surađuje s portalom i svi to čine iz pukog zadovoljstva, jer portal je neprofitabilan i ne isplaćuje honorare, dok sve što ostvari od rijetkih donacija ide u svrhu na tehničkog održavanja weba.
Ukoliko volite pivo, rado istražujete pivske novitete ili jednostavno želite nešto više saznati o ovoj nezaobilaznoj ukusnoj tekućini, svakako posjetite pivnica.net koji na dan obljetnice, točnije od subote 1. travnja nudi redizajniran, osvježen, umiven, osuvremenjen i funkcionalniji portal.
