Natjecanje „Slano i slatko” održano 3. prosinca u Turističko-ugostiteljskoj i prehrambenoj školi u Bjelovaru ponovno je okupilo učenike s teškoćama iz raznih škola. Ove godine sudjelovalo je sedam srednjih škola: Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Centar za odgoj i obrazovanje Zajezda, Tehnička škola Daruvar, Centar za odgoj i obrazovanje Zagreb, Strukovna škola Đurđevac, Obrtnička škola Osijek i BIC Ljubljana. Posebno je značajno što natjecanje sada nosi status međunarodnog, zahvaljujući sudjelovanju slovenske škole BIC Ljubljana.
Natjecanje je pružilo izvrsnu priliku učenicima s teškoćama da pokažu svoje vještine u kulinarstvu, a mentori su paralelno sudjelovali u edukativnim predavanjima usmjerenima na podršku i rad s učenicima s teškoćama.
Učenici su se natjecali u dvije discipline:
Disciplina Slano (hladno predjelo za tri osobe):
- mjesto: Učenica iz BIC Ljubljane
- mjesto: Učenik iz Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar
Disciplina Slatko (slastice od tekućeg tijesta za tri osobe):
- mjesto: Učenica iz Tehničke škole Daruvar
- mjesto: Učenica iz Obrtničke škole Osijek
Učenici su imali zadatak pripremiti jela unutar vremenskog ograničenja od tri sata, što je dodatno istaknulo njihovu sposobnost organizacije i timskog rada.
Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar pruža obrazovanje za čak 80 učenika s teškoćama, što je čini ključnom ustanovom za inkluziju i podršku u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji.
Tekst: Tanja Bedeković
Foto: TUPŠ Bjelovar
