Udruga Češka beseda Gornji Daruvar se, između ostalog, bavi očuvanjem običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima. Promovira običaje koje su naši preci donijeli u ove krajeve pa tako i gastro običaje. Mnogo jela koji se spremaju na daruvarskom kraju potiču od doseljavanja Čeha. Jedna namirnica je sigurno najzastupljenija, a to je krumpir.
Pošto je u češkim obiteljima, a ne samo češkim, krumpir vrlo zastupljena namirnica želja im je da mu pridodaju još veću važnost. Na svim manifestacijama gdje Česi žive vrlo često se sprema jelo od krumpira – bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i kojeg začina te prži na masnoći vole svi jer svojim okusom dobro se sljubljuje s raznim pićima, a zasigurno je najbolje uz pivo.
Tako je u sklopu Dana češke kulture Udruga Češka beseda Gornji Daruvar organizirala kulturno-zabavnu i gastronomsku manifestaciju – Dani bramboraka i to po 10. put. Na igralištu pored doma u Gornjem Daruvaru održano je natjecanje u prženju „bramboraka“. Natjecalo se devet ekipa koje su od organizatora dobile štand i potrebne namirnice. Na čemu će pržiti i začine su si morali sami osigurati. Svaka ekipa je predala jedan bramborak stručnom žiriju na ocjenjivanje.
Ekipe: Dvije ekipe Češke besede Ljudevit Selo – Lipovaci i Lipovačke, Češke besede Šibovac, Bjeliševac, Dežanovac, Garešnica, domaća ekipa Holky podborky, Matica slovačka Jakšić i tim Dečci popečci.
Žiri je odlučio:
- prvo mjesto ženska ekipa Češke besede Ljudevit Selo
- drugo mjesto je osvojila ekipa Matice slovačke Jakšić
- treće mjesto pripalo je ekipi Češke besede Dežanovac
Svi su dobili poklone Staročeškog piva i zahvalnice za sudjelovanje, a najbolji bramborak je dodatno nagrađen.
Cijelo vrijeme se bramborak dijelio besplatno posjetiteljima kojih nije nedostajalo, skupilo se mnogo ljudi iz svih krajeva – daruvarske okolice i gostiju iz Češke koji su došli upravo radi ove manifestacije.
Od 18 sati je uslijedio kulturno-umjetnički program na kojemu su sudjelovali: skupine domaće besedine skupine (glazbena, pjevačka, kreativna i dječja folklorna), Češka beseda Bjeliševac (pjevačka skupina) , Češka beseda Kaptol (folklorna skupina), Češka beseda Ivanovo Selo (limena glazba), Češka beseda Ljudevit Selo (kreativna skupina) i Matica slovačka Jakšić s folklornom i tamburaškom skupinom. Poslije kulturno-umjetničkog programa druženje je nastavljeno vrtnom zabavom.
Manifestacija je financirana iz proračuna RH posredstvom Savjeta za nacionalne manjine RH i Saveza Čeha, a održana je pod pokroviteljstvom Grada Daruvara i Bjelovarsko-bilogorske županije.
Manifestaciji su svojim prisustvom uveličali: saborski zastupnik Vladimir Bilek, ispred pokrovitelja Saveza Čeha u RH predsjednica Ana Marija Štruml Tuček, pročelnica Grada Daruvara Olga Šimon Danjeki, zamjenica župana Bjelovarsko-bilogorske županije Tanja Novotni Golubić, predsjednici Čeških beseda i drugih udruga, predsjednici manjinskih vijeća i mnogi drugi.
– Želja nam je da ova manifestacija postane prepoznatljiv brend našeg prigradskog naselja i Grada Daruvara – poručuju organizatori.
Foto: Češka beseda Gornji Daruvar
