Učenici i mentori Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar uspješno su sudjelovali na 5. International contest for VET students „Learn, Know, Do, Can, Show“, prestižnom međunarodnom natjecanju održanom u Rigi (Latvija). Natjecanje je okupilo predstavnike iz 15 zemalja, 48 škola i 16 disciplina, uz sudjelovanje čak 212 natjecatelja i 127 nastavnika, čime se svrstava među značajnije događaje u području strukovnog obrazovanja.
Školu je predstavljalo devet sudionika – učenici Eva Hrga, Tara Posavec, Lovro Huzjak, Jan Hećimović i Filip Bartolić te njihovi mentori Ana Špoljar, Tihomir Čurćija, Igor Grgić i Vedrana Viljevac Barić. Riječ je o timu koji je kroz višemjesečne pripreme, intenzivan rad i odricanja uspješno odgovorio na zahtjeve međunarodne konkurencije.
Najznačajniji uspjeh ostvarila je učenica Eva Hrga u disciplini Front Office, osvojivši medalju, što je ujedno njezina treća uzastopna medalja na međunarodnim natjecanjima u ovoj školskoj godini. Tijekom natjecanja uspješno je odradila zadatke poput prijave i odjave gostiju te poslovne komunikacije, pri čemu se posebno istaknula snalažljivošću u simuliranim, nepredvidivim situacijama. Njezin nastup potvrđuje kako se vrhunski rezultati temelje na kombinaciji znanja, vještine i profesionalnog pristupa.
U disciplini Tourist Destination, učenica Tara Posavec sudjelovala je u izradi turističkog aranžmana za mlade u suradnji s partnericom iz druge države. Nakon 2 sata i 40 minuta izrade, uslijedila je prezentacija na engleskom jeziku pred stručnim povjerenstvom. Time je pokazala visoku razinu komunikacijskih vještina, kreativnosti i sposobnost rada u međunarodnom timu.
U disciplini Cooking, učenik Lovro Huzjak pripremao je hladno predjelo i glavno jelo kroz zahtjevan, vremenski ograničen zadatak koji je trajao 210 minuta. Njegov rad uključivao je više tehnika i komponenti, a dodatni izazov predstavljalo je stalno praćenje od strane sudaca bez povratnih informacija tijekom rada. Unatoč pritisku, uspješno je demonstrirao organiziranost, tehničku preciznost i kulinarsku kreativnost.
Jan Hećimović natjecao se u jednako zahtjevnoj disciplini Vegetarian Culinary Art, gdje je kroz pripremu jela prema zadanim pravilima pokazao inovativnost i prilagodljivost. Natjecanje je za njega predstavljalo vrijedno iskustvo koje dodatno doprinosi njegovu profesionalnom razvoju.
U disciplini Barista, Filip Bartolić pripremao je espresso i cappuccino napitke u ograničenom vremenu, uz detaljno praćenje četvero sudaca. Njegov nastup zahtijevao je visoku razinu preciznosti, organizacije i sigurnosti u radu, što je uspješno demonstrirao pred jakom međunarodnom konkurencijom.
Sudjelovanje na ovom natjecanju ima višestruki značaj – osim što predstavlja potvrdu kvalitete rada učenika i mentora, ono doprinosi razvoju stručnih, komunikacijskih i osobnih kompetencija te omogućuje razmjenu iskustava na međunarodnoj razini.
Ostvareni rezultati i stečeno iskustvo dodatno motiviraju učenike i mentore za daljnji rad, usavršavanje i sudjelovanje na budućim natjecanjima, čime škola nastavlja graditi svoju prepoznatljivost i izvrsnost u području strukovnog obrazovanja.
Foto: TUPŠ Bjelovar
