Najslađa sajamska manifestacija, 19. Pčelarski sajam i ove je godine iznjedrila i najbolje izrađivače medenjaka i keksa za začinom ili ti paprenjaka. Među 12 pristiglih medenjaka tročlana komisija, u sastavu Edita Sabolović, Ivana Marušić, Igor Kalabek i Sandra Drašković, najboljim je proglasila onaj Vere Marušić. Drugo mjesto zauzeo je Marijan Hrženjak, a treće Danijela Temraz.
U pripremanju keksa sa začinom istaknula se Nada Hrženjak. Po procjeni komisije ove godine drugo mjesto u izradi keksa sa začinom zauzela je Sanja Novotin, a treće Mirela Jantolek. Njih troje je jedino i poslalo svoje paprenjake, odnosno kekse za začinom, na ocjenjivanje. Inače, mahom je riječ o pčelarima koji su i ove godine svoje i medne proizvode svojih pčela izložili i na sajamskim štandovima.
– Imamo svoj med i svoje začine koje stavljamo u medenjak i recept nikome ne dajemo. Pomaže mi kćer Ivana, koja ih uvijek radi s posebnim dodacima i vidimo po prodaji da nam dobro uspijevaju. Radim i druge proizvode od meda, od bombona preko raznih mješavina do imuno meda i lizaljki – kaže pobjednica Vera koja već petu godinu svoje medenjake donosi na ocjenu, a pčelarska je domaće Pčelarske udruge „Bilogora“ Bjelovar.
Da su i muškarci sve bolji u pripravljanju raznih delicija osim člana komisije, Igora Kalabeka dokazao je i Marijan Hrženjak čiji je medenjak osvojio drugo mjesto, ali se zato zajedno sa suprugom Nadom iskazao u pripremanju keksa sa začinom.
– Naravno da joj pomažem. Ona je trenutačno na štandu pa sam ja došao po priznanja. Zajedno sve radimo oko kolačića za koje je najvažnije da imate kvalitetan med, ostalo su nijanse. Bavimo se pčelarstvom. Pčelarimo s oko 120 zajednica, što proizvodnih, što pomoćnih, tu nadomak Đurđevcu podno šume – doznajemo od Koprivničanca Marijana.
Keksi sa začinom
Nada Hrženjak, prva
Sanja Novotin, druga
Mirela Jantolek, treće mjesto
Medenjaci
Vera Marušić, prva
Marijan Hrženjak, drugi
Danijela Temraz, treća
VEZANI ČLANCI
Na Pčelarskom sajmu najbolje medenjake ispekla Bjelovarčanka, a najbolje paprenjake Koprivničanin
Bjelovarski pčelari zadovoljni potporom i odličnom sezonom – Najavili Dane meda
Tekst i foto: Sanja Klinac, novinarka i vanjska suradnica portala Bjelovar.info
