Društvenim mrežama posljednjih se dana šire fotografije zatvorene Bilogorske košare, trgovine koja je u prosincu 2020. godine otvorila svoja vrata s jasnom i plemenitom idejom – ponuditi domaće, lokalne proizvode ljudima s našeg područja. Tada se vjerovalo, i glasno govorilo, da je domaće najbolje, najzdravije i najkvalitetnije.
Pet i pol godina kasnije, na vratima trgovine stoji natpis „zatvoreno do daljnjega“, a iza zaključanih vrata ostala je priča koja budi tugu i brojna pitanja. Što se dogodilo s idejom koja je trebala povezati proizvođače i potrošače? Gdje je nestala Bilogorska košara?
Razgovarali smo s nekoliko lokalnih proizvođača čiji su se proizvodi ondje nekoć mogli pronaći. Njihovi odgovori otkrivaju tešku stvarnost s kojom se danas suočava domaća proizvodnja. Kako kažu, proizvode sve manje, troškovi su enormno porasli, a cijene repromaterijala „otišle u nebo“. U takvim okolnostima, mnogi jednostavno više nemaju količine koje bi mogli plasirati u trgovinu.
Posebno zabrinjava činjenica da se, unatoč bogatoj poljoprivrednoj tradiciji, sve više oslanjamo na uvoz.
– Tužno je da nemamo dovoljno vlastitih jabuka, krušaka i sezonskog voća za vlastite potrebe, pa se sve više toga uvozi – poručuju proizvođači. Riječ je o rečenici koja boli, jer ne govori samo o zatvorenoj trgovini, već o stanju domaće poljoprivrede u cjelini.
Zatvaranje Bilogorske košare tako postaje simbol šireg problema – gašenja malih proizvođača, gubitka lokalne samodostatnosti i sve težeg opstanka domaće hrane na domaćem tržištu. Iza te priče ne stoje samo brojke i troškovi, već ljudi koji su godinama ulagali trud, rad i vjeru u ideju da domaće ima budućnost.
Zašto je Bilogorska košara zatvorena i hoće li se ikada ponovno otvoriti, zasad ostaje nepoznato. Možda ćemo s vremenom dobiti odgovore. No ono što je već sada jasno jest da zatvorena vrata ove trgovine ostavljaju gorak okus i otvaraju ozbiljno pitanje – koliko smo kao društvo spremni stati iza domaćeg proizvođača, ne samo riječima, nego i djelima.
📲 Najbrže informacije – pratite nas na Facebooku, Instagramu i TikToku!
Foto: Bjelovar.info-arhiva
