20. kolovoza 2018

Zahvaljujući Gradu Bjelovaru, legendarni „Majburger“ nakon 20 godina ponovno u prodaji

Nakon čvrstog obećanja Grada Bjelovara i gradonačelnika Daria Hrebaka, kako će se legendarni „Majburger“ ponovno vratiti na tržište, Bjelovarčani zaista nisu dugo morali čekati na dato obećanje. Naime, službena prodaja „Majburgera“ krenula je u ponedjeljak 16. listopada, u 10,00 sati na bjelovarskoj Gradskoj tržnici i to u mesnici „Šiki“. „Majburgere“ je spravljao poznati hrvatski kuhar Branko  Ognjenović, prema čijoj je recepturi i nastao. Veliki broj posjetitelja imao je priliku i besplatno kušati „Majburger“, a hvale na odličan okus nije nedostajalo, kako od strane mlađih građana, tako i od strane nešto starijih Bjelovarčana, koje je „Majburger“ vratio u neka davna vremena.

Branko Ognjenović, poznati hrvatski kuhar i tvorac recepture za bjelovarski “Majburger”

Majburger je imao jedan specijalni okus koji se ne zaboravlja. Puno ljudi u staroj Jugoslaviji je naviklo na taj okus i dobro ga se sjeća i danas. Majburger zato vraćamo u današnje vrijeme, prema staroj, izvornoj recepturi. Moje generacije ga se sjećaju, ali i nešto mlađi naraštaji, jer su im roditelji kupovali Majburger. Zato želim da se i nove generacije upoznaju s njegovom kvalitetom i okusom. Majburger je nešto između McDonaldsa i naše klasične roštiljade, odnosno pljeskavice. U početku je trebao nositi ime nešto kao Medeni burger, a kako je u to vrijeme radio 5. maj, dobio je takvo, srodno ime, rekao je Branko Ognjenović.

Podsjetimo, Majburger se počeo proizvoditi 1983. godine u bjelovarskoj tvornici 5. maj. Više od 20 godina nije ga bilo na tržištu, a njegovu ponovnu proizvodnju inicirao je ove godine Grad Bjelovar. Nakon niza godina građani su ga ponovno prvi puta mogli kušati ove godine u sklopu proslave Dana Grada, a od sada će ga svi zainteresirani moći i kupiti u maloprodaji.

Ivica Šikač, direktor mesnice Šiki

– Oko 99 posto poslujemo na području Bjelovara. Za Majburger smo se odlučili zato što je, ajmo reći, umro prije dosta godina i željeli smo ga oživjeti, na inicijativu zamjenika Brajdića i gradonačelnika Hrebaka. Svi smo se nekako spojili i u naš objekt u Sv. Ivanu Žabnu posjetio nas je Branko Ognjenović. Pošto mi zadovoljavamo sve uvjete proizvodnje pljeskavica, dogovorili smo se da ćemo mi krenuti s proizvodnjom Majburgera. Odradili smo nekoliko proba, gospodin Ognjenović je bio zadovoljan našem pristupu izradi, što pokazuje naše iskustvo koje smo stekli kroz 20 godina rada. S ponosom mogu reći da svih ovih godina nikome nismo ostali dužni, nikad kasnili sa plaćama, dobavljače isplaćujemo redovito. Trudimo se da sav posao odradimo kako trebamo. Mislim da je taj segment presudan što smo upravo mi izabrani za poslovanje. Naša proizvodnja je malog kapaciteta. Inače, Majburger teži 150 grama, promjer pljeskavice je 130mm, a u kilogram ide negdje oko sedam komada. Cijena po kilogramu je 54,99 u maloprodaji. Do kraja mjeseca će se Majburger naći i na stolovima nekih bjelovarskih restorana. Naglasio bih da je pljeskavica izrađena od svježeg domaćeg mesa, u suradnji s proizvođačima iz okolice Bjelovara. Majburger je izrađen od junećeg mesa prednje četvrti, pa iako cijena možda nije niska, mi smo ciljali kvalitetu, jer jeftinih proizvoda na tržištu ima i previše. Kod nas nema niti soje, niti aditiva, dodataka. Sve je čisto domaće i kvalitetno. Trenutno ne znamo što nam nosi budućnost i kako će reagirati tržište. Volio bih da cijela priča dobije veću dimenziju. Gradska vlast itekako radi na objedinjavanju domaćih proizvođača, što je jako dobro, rekao je direktor mesnice Šiki, Ivica Šikač.

Dario Hrebak gradonačelnik Grada Bjelovara

– Mislim da se svi oni dobri proizvodi koji su u prošlosti Bjelovara bili perjanice i proizvodnje i kvalitete, pri tom noseći ime Bjelovara u Hrvatskoj i šire, trebaju vratiti. Vraćanje Majburgera je vraćanje samo djelića onog što smo nekada imali. Majburger može značiti, osim gastronomskog užitka i vraćanje poljoprivredne proizvodnje. Kroz ovaj proces dogovorili smo suradnju s Udrugom Baby beaf, tako da će sirovina dolaziti iz našeg kraja. Moja želja je da zaživi Majburger, ali i stočarska proizvodnja u bilogorskom kraju. Svi znamo da autohtonog mesa, onog pravog, u ovom kraju nažalost više nemamo. Nadam se da ćemo kroz neko vrijeme i našim poljoprivrednicima omogućiti da proizvode pravo bjelovarsko meso. Pokrenuli smo suradnju i sa bjelovarskim pivarima, pa možda jednog dana budemo imali i bjelovarsko pivo. Majburger nije bilo jednostavno vratiti, mnogi su prije nas krenuli i nisu došli do kraja. Neki će sigurno reći da je cijena Majburgera visoka, no svi mi moramo odlučiti što želimo. Kupovati po diskontnim cijenama upitnu kvalitetu ili zaista kvalitetni, provjereni, bjelovarski proizvod? Vjerujem da će građani prepoznati kvalitetu i cijeniti cijelu ovu priču, odnosno njezin cilj. Majburger uskoro stiže u naše restorane, a potom treba krenuti na šire područje. Važno je da smo uspostavili jedan parterski odnos sa svim subjektima koji sudjeluju u povratku Majburgera na tržište. Grad također i financijski sudjeluje u povratku Majburgera. Najviše u promotivnom dijelu, no nas ne zanima zarada. Naša najveća zarada su osmjesi na licima zadovoljnih građana i poljoprivrednika. Majburger je spoj onoga što govorimo i čemu težimo, a to je bjelovarsko svježe, bjelovarsko domaće. Dalje je sve na onima koji će nastaviti razvijati priču, jer naša uloga je da takve stvari potičemo, a da ih drugi razvijaju, rekao je gradonačelnik Dario Hrebak najavljujući mogućnost iznimno velike proizvodnje Majburgera, a time i otvaranja novih radnim mjesta, pogona za proizvodnju i slično.

Ivan Gašparić

– Ovo me oduševilo, zato što se napokon u Bjelovaru nešto pokreće. Majburgera se ne sjećam, ali o njemu znam ponešto iz novina. Od svojih o njemu nisam baš čuo. Probao sam ga na proslavi Dana Grada i samo mogu reći da je odličan. Mislim da ću biti redoviti kupac, rekao je 21-godišnji Ivan Gašparić.

 

– Za Majburger me vežu dosta dobre uspomene. Vječito smo ga kupovali, zbog djece i zbog nas odraslih. Bio je uvijek fin. Tada je cijena Majburgera bila u rangu oko deset maraka, možda i manje. Majburger je bio sinonim za tipični radnički ručak. Meso se moglo kupiti preko sindikata, ljudi bi uzimali po dvije, tri kutije, da se ima. Za svoje potrebe trebala bih kupiti dva, tri kilograma mesa da imamo dovoljno za sve. Tu smo troje djece, svekar, svekrva, suprug i ja. Danas sam kupila Majburger, prvenstveno zato što je fin i kvalitetan. Priuštiti ćemo si ga povremeno, zašto ne?, rekla je Bjelovarčanka Marija Palajić.

Povezani članci

Napiši komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Uvjeti korištenja

Uvjeti korištenja
Portal www.bjelovar.info, obrt za medijske usluge, Gundulićeva 6, 43 000 Bjelovar, OIB: 06014229707 u nastavku donosi Uvjete korištenja koji se primjenjuju na sve sadržaje i usluge  portala www.bjelovar.info. Korištenjem bilo kojeg dijela ovog portala, smatra se da su korisnici upoznati s Uvjetima korištenja te prihvaćaju koristiti sadržaj isključivo na vlastitu odgovornost kao i za osobnu upotrebu. Vlasnik izdavač portala www.bjelovar.info zadržava pravo izmjene Uvjeta korištenja bez prethodne najave ili objave.
Autorska prava
Bjelovar.info zadržava autorska prava na sve sadržaje objavljene na portalu, u bilo kojem formatu (tekst, slika, video, zvuk, grafika i slično ). Bez pismene dozvole vlasnika tvrtke izdavača, strogo je zabranjeno kopirati, umnožavati ili na bilo koji način koristiti sadržaj portala.
Pravo na prenošenje
Mediji koji žele prenijeti vijesti objavljenu na portalu bjelovar.info, slobodni su to napraviti uz prethodnu najavu, uz obavezno navođenje linka na originalni izvor teksta, te smiju prenositi maksimalno dvije trećine teksta, dok ostatak mora biti povezan na originalni izvor na portalu.
Linkovi na ostale stranice
Zbog prirode sadržaja, portal bjelovar.info ponekad će prenositi i objavljivati linkove na vanjske stranice. Obzirom na prenošenje, ne smatramo se odgovornima za bilo kakvu štetu nastalu korištenjem vanjskih poveznica, niti se smatramo odgovornim za sadržaj koji se nalazi na tim poveznicama.
Zaštita privatnosti
Portal bjelovar.info poštuje privatnost podataka svih svojih korisnika i posjetitelja. Podaci dobiveni registracijom korisnika prikupljaju se samo i isključivo radi poboljšanja usluge (newsletter i sl.) te se ni na koji drugi način neće koristiti. Podaci se neće dijeliti s trećim osobama, prodavati, davati na uvid ili sl.
Jedina situacija u kojoj će podaci biti dati na raspolaganje trećoj su one regulirane zakonom, odnosno u slučaju da bilo koja od institucija RH vlasti zatraži uvid u podatke, a radi provedbe zakona o zaštiti ugleda, privatnog i poslovnog vlasništva, te osoba.
Prava i obveze korisnika
Korisnicima, čitateljima i posjetiteljima bjelovar.info  portala strogo je zabranjeno:
•    Objavljivanje sadržaja koje krše postojeće hrvatske i međunarodne zakone. Sadržaja koji na bilo koji način šteti drugim osobama, tvrtkama, ugledu i percepciji.
•    Objavljivanje sadržaja koji je rasistički, šovinistički, štetan, uvredljiv, vulgaran i prijeteći.
•    Objavljivanje lažnih informacija koje mogu naštetiti drugim korisnicima.
•    Prikupljanje, čuvanje i objavljivanje podataka drugih korisnika portala
•    Lažno predstavljanje
•    Preuzimanje, korištenje i objavljivanje sadržaja zaštićenim autorskim pravima
•    Svjesno širenje malicioznih datoteka koje mogu naštetiti portalu ili njegovim korisnicima.
Registracija korisnika
Korisnici su obvezni registrirati se kako bi mogli ostavljati komentare ispod članaka na portalu. Slijedom Uvjeta korištenja, podaci dobiveni registracijom se čuvaju i neće se dostavljati trećim osobama.
Pravila komentiranja
Svaki ostavljen komentar na portalu bjelovar.info nije autorsko pravo tvrtke vlasnika izdavača te ista kao takva nije odgovorna zbog eventualnih posljedica koje komentari mogu izazvati. Komentari su samo i isključivo stav osobe koja ih piše, nikako stav tvrtke izdavača portala na kojemu su komentari ostavljeni.
Zadržavamo pravo brisanja svih komentara koji na bilo koji način krše domaće i/ili međunarodne zakone, dovode u pitanje ugled pojedinaca i tvrtki, lažno informiraju, vrijeđaju bilo koju osobu, po rasnoj, nacionalnoj, spolnoj, dobnoj ili statusnoj osnovi.
Brisanje komentara neće biti prethodno najavljeno niti naknadno pravdano.

Izjava o privatnosti

Ova pravila o privatnosti sastavljena su kako bi služila onima koji su zabrinuti kako se njihovi osobni podaci koriste na Internetu. Osobni podaci, kako su definirani temeljem Zakona o zaštiti osobnih podataka, su podaci koji se mogu koristiti samostalno ili s drugim podacima za identifikaciju, kontakt ili pronalaženje osobe, ili kako bi se identificiralo pojedinca. Molimo vas da pažljivo pročitate naša pravila o privatnosti kako biste jasno razumjeli kako ćemo prikupljati, koristiti, štititi ili na drugi način obrađivati vaše osobne podatke na našoj web stranici.

Koje osobne podatke skupljamo od posjetitelja našeg bloga, web stranice ili aplikacije?

Kada naručujete ili se registrirate na našoj stranici, prema potrebi, bit ćete zatraženi unijeti ime, e-mail adresu, poštansku adresu, telefonski broj, OIB ili druge podatke kako bismo vam olakšali korištenje usluga.

Kada prikupljamo podatke?

Prikupljamo podatke prilikom registracije, narudžbe, prijave na newsletter, ispunjavanja obrasca ili unosa podataka na našim stranicama.

Kako koristimo vaše podatke?

Vaše podatke koje prikupljamo prilikom registracije, narudžbe reklame, prijave na newsletter, ispune anketa, komentare, pregleda stranica koristimo u slijedeće svrhe:

  • za personalizaciju korisničkog iskustva, te kako bi omogućili dostaviti sadržaj i ponude za koje ste zainteresirani,
  • za unaprjeđenje naših stranica kako bi vam bolje služile,
  • kako biste nam omogućili da vam pružimo bolju uslugu prilikom odgovora na pitanja korisničkoj podršci
  • za administraciju natjecanja, promocija, anketa ili drugih značajki stranice,
  • za bržu obradu transakcija,
  • za slanje elektroničke pošte u vezi vaše narudžbe ili drugih proizvoda i usluga.

Kako štitimo podatke o posjetiteljima?

Naše web stranice su redovno nadzirane kako bi izbjegli sigurnosne propuste i poznate ranjivosti sustava kako bi vas posjet bio što sigurniji.

Redovno koristimo malware scanning i sukladni smo s PCI-DSS standardom.

Vaši osobni podaci čuvaju se iza osigurane mreže te su isključivo dostupni samo ograničenom broju osoba koje imaju posebna prava pristupa takvim sustavima, te su dužni čuvati informacije tajnima. Osim toga, sve osjetljive/kreditne informacije koje nam dostavljate su šifrirane pomoću Transport Layer Security (TLS) tehnologije.

Provodimo niz sigurnosnih mjera kada korisnik podnese nalog, podnosi ili pristupa svojim podacima radi održavanja sigurnosti vaših osobnih podataka. Sve transakcije obrađuju se kroz izdvojeni sigurni servis i nisu pohranjene ili obrađene na našim serverima.

Koristimo li “kolačiće”?

Da. Kolačići su male datoteke koje stranica ili njegov davatelj usluga prenosi na tvrdi disk vašeg računala putem web preglednika (ukoliko mu dopustite), a koji omogućuje sustavu stranice ili pružatelju usluga prepoznavanje vašeg ​​preglednika, te zadrže i zapamte određene informacije. Na primjer, mi koristimo kolačiće kako bi nam pomogli spremiti i obraditi proizvode u vašoj košarici. Oni se, također, koriste kako bi nam pomogli u razumijevanju vaših postavki temeljenih na prethodnoj ili trenutnoj aktivnosti na stranici, što nam omogućava pružanje vama boljih usluga. Kolačiće, također, koristimo za pomoć pri prikupljanju sveobuhvatnih podataka o prometu na stranici i interakciji, a sve kako bismo mogli ponuditi bolje korisničko iskustvo i alate u budućnosti.

Mi koristimo kolačiće za:

  • pomoć pri pohrani i obradi proizvoda u košarici,
  • razumijevanje i spremanje korisnikovih postavki u svrhu budućih posjeta,
  • prikupljanje sveobuhvatnih podataka o prometu i interakcijama na stranici kako bi ponudili bolje korisničko iskustvo i alate u budućnosti. Također možemo koristiti usluge pouzdane treće strane koji prate te podatke u naše potrebe.

Možete odabrati da vas vaše računalo upozori svaki put kada je kolačić poslan ili možete izabrati da isključite sve kolačiće. Možete to učiniti kroz postavke web preglednika (poput Internet Explorera). Svaki preglednik je malo drugačiji, pa pogledajte u izborniku “Pomoć” vašeg preglednika kako bi naučili ispravan način izmjene vaših kolačića.

Ako korisnik onemogući kolačiće u svom pregledniku:

  • ako onemogućite kolačiće, neke značajke bit će onemogućene. To će isključiti neke od značajki koje čine vaše korisničko iskustvo na našim stranica učinkovitije i neke od naših usluga neće raditi ispravno.

Objava prema trećim stranama

Ne prodajemo, trgujemo ili na drugi način prenosimo vanjskim stranama vaše osobne podatke.

Linkovi trećih strana

Povremeno, prema vlastitom nahođenju, možemo uključiti ili ponuditi proizvod ili uslugu treće strane na našim stranicama. Stranice trećih strana imaju odvojena i nezavisne pravila o privatnosti. Stoga nemamo odgovornost za sadržaj i aktivnosti na tim stranicama. Ipak, želimo zaštititi integritet naše stranice i dobrodošle su bilo kakve povratne informacije o tim stranicama.

Google

Zajedno s dobavljačima (trećom stranom), kao što je Google koristimo kolačiće te strane (kao što su Google Analytics kolačići) kako bi se sastaviti podatke o korisnikovoj interakciji s funkcijama usluga na našim web stranicama.

Pristajemo na sljedeće:

  • korisnici mogu posjetiti našu stranicu anonimno,
  • nakon što smo izradili pravila o privatnosti, dodat ćemo link na njih na našoj početnoj stranici ili na prvoj značajnoj stranici nakon ulaska na naše web stranice,
  • naš link na Izjavu o privatnosti uključuje riječ “privatnost” i može se lako naći na gore navedenoj stranici.

Korisnici će biti obaviješteni o svim promjenama politike privatnosti na našoj stranici u Izjavi o privatnosti. Korisnici mogu promijeniti svoje osobne podatke putem:

  • e-maila,
  • prijavom na vlastiti račun,
  • razgovora s nama ili slanjem upita.

Kako naša stranica obrađuje signale koji se ne smiju pratiti?

Poštujemo signale koji se ne smiju pratiti i ne pratimo, postavljamo kolačiće ili koristimo za oglašavanje kada je postavljen „Ne Prati“ (DNT) mehanizam preglednika.

Je li naše stranice dopuštaju praćenje ponašanja treće strane?

Važno je napomenuti da dopuštamo praćenje ponašanja treće strane.

Zaštita od SPAM-a

Zakon o zaštiti osobnih podataka i Zakon o elektroničkim komunikacijama su zakoni koji određuju pravila za komercijalnu e-poštu, uspostavljaju zahtjeve za komercijalne poruke, daje primatelju pravo da zaustavi primanje takvih e-mailova, i navode teške kazne za prekršaje. Mi prikupljamo vašu e-mail adresu radi:

  • slanja informacija, odgovora na upite, i/ ili bilo kakve zahtjeve ili pitanja,
  • procesa narudžbe i slanje informacija i ažuriranja koje se odnose na narudžbu,
  • možda ćemo vam slati dodatne informacije vezane uz vaš proizvod i /ili usluge,
  • promocije putem e-mail liste ili za buduće slanje e-maila našim korisnicima nakon sto je izvršena prvotna transakcija.

U skladu sa zakonskim propisima pristajemo na sljedeće:

  • nećemo koristiti lažne ili obmanjujuće teme ili e-mail adrese,
  • identificirati poruku kao oglas na neki prihvatljiv način,
  • uključiti fizičku adresu naših poslovnica ili sjedišta,
  • praćenje promotivnih usluga trećih strana putem e-maila u svrhu poštivanja ovih pravila, ukoliko iste budu korištene,
  • ispoštovati brzo zahtjeve za ne-uključivanje/odjavu,
  • dopustiti korisnicima odjavu pomoću linka na dnu svakog e-maila.

Ako se u bilo koje vrijeme želite odjaviti od primanja budućih e-mail-ova, slijedite upute na dnu svakog e-maila, a mi ćemo vas odmah ukloniti iz korespondencija.

Kontaktirajte nas

Ako postoje bilo kakva pitanja u vezi ove izjave o privatnosti možete nam se obratiti koristeći podatke u nastavku.

Bjelovar-info medij, obrt za medijske usluge
Gundulićeva 6
43 000 Bjelovar
Hrvatska
info@bjelovar.info

 

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.